Co takhle spojit kávu a zmrzlinu? Podle mě je to skvělý nápoj a v tom nebudu sama. Káva a zmrzlina se k sobě hodí. V Itálii si to také myslí, a proto vytvořili Caffe affogato – kávu se zmrzlinou. Nevím, jestli je to ještě káva nebo už spíše dezert, i když asi spíše to...
Znáte phin filtr? Takhle malá věcička umí připravit vynikající kávu. Taková příprava vietnamské kávy se bez phin filtru neobejde. Poprvé jsem se phin filtrem setkala v tržnici Sapa. Jsou tam různé vietnamské restaurace, kde podávají plno velice zajímavých tradičních...
Cold brew se momentálně stalo mým nejoblíbenějším přítelem. Příprava zabere minutku a zbytek za mě udělá lednice. Škoda jen, že za mě ještě někdo nemůže uvařit a uklidit:-D. Cold brew se připravuje za studena – čerstvě namletá káva se zalije studenou vodou a nechá se...
Léto je tady. Taky vám ten letošní rok tak utekl? Nevím, jestli je to tou karanténou nebo čím, ale tenhle rok utekl zatraceně rychle. Protože se všichni v létě chceme něčím osvěžit, začnu vás zásobovat recepty na různé letní drinky. Dnes to bude recept na ibiškovou...
Pokračuji v objevování nových kávových nápojů. Jak jste si mohli všimnou, recepty na stránkách přibývají a přibývají. Najdete tu studené i teplé kávové nápoje, malé i velké, s mlékem i bez…myslím, že z toho si už každý něco vybere😊. Tentokrát mám pro vás recept na...
Kurkumové mléko zvané také jako Zlaté mléko (Golden milk) je lahodný nápoj z mléka a kurkumy. Jeho pití je dobré pro vaši imunitu a trávení. Kurkumové mléko se v Indii používá i při chřipce a nachlazení. Já už sem se ho také naučila používat. Hned, jak cítím, že na mě...
Tentokrát mám pro vás článek o moka konvičce Bialetti. Jaké jsou její výhody, návod, jak v ní připravit kávu a také zajímavé recepty na různé kávové nápoje. Mám konvičku Bialetti mini express, což je vlastně mini verze klasické moka konvice. Kávu piju hodně dlouho,...
Začátkem léta jsem se pustila do testování 5 různých káv z obchodu www.kopiluwak.eu. Postupně tak na stránkách najdete hodnocení jednotlivých káv. Snažila jsem se je připravit co nejvíce způsoby. Na přípravu kávy jsem použila vše, co doma mám: Cafflano Kompresso, moka...
Jsem ráda, že už není na výběr jen klasický puding ze škrobu a mléka, ten mi totiž nikdy moc nechutnal (a už vůbec ne studený). Výběr je dnes mnohem větší: chia puding, tofu nebo například tapioka puding. Ty mi chutnají mnohem více a určitě jsou i mnohem zdravější😊....
Během 2 měsíců jsem otestovala 5 různých káv z obchodu Kopi Luwak. Mají vlastní pražírnu, to je pro mě velice důležité. Už jsem od nich ochutnávala kávu Kopi Luwak – tedy cibetkovou kávu. Byla jsem velice spokojená, a tak jsem se rozhodla ochutnat další. Postupně na...
