Želatina je dobrá na klouby, vlasy i nehty. S klouby mám problém bohužel už od dětství. Proto se snažím želatinu jíst pravidelně. Hledala jsem způsob, jak do sebe želatinu dostat a zjistila jsem, že mi nejvíce vyhovují želé medvídci. Příprava mi zabere pár minut a...
Tentokrát jsem testovala Hario V60 – filtr pro přípravu filtrované kávy. Baví mě si s kávou hrát, měnit kávovary podle toho, na jakou kávu mám zrovna chuť a střídat různé druhy káv. Příprava filtrované kávy má jednu velkou výhodu. Výslednou chuť nápoje navíc...
Jahodová dřeň, té se nedá odolat. Proto když jsme se vrátili ze samosběru, hned jsem jich šla několik udělat. Když si jí doma vyrobíte sami, má to několik výhod: Víte, co dřeň obsahuje Ohlídáte si kvalitu jahod Také si můžete upravit množství cukru anebo cukr...
Tentokrát mám pro vás recept na Café au lait. Jak už název trochu napovídá, tato káva pochází z Francie. Jaký je rozdíl mezi Caffe Latte, Latte Macchiato a Caffe au lait? Caffe Latte a Latte Macchiato je vlastně to samé. Rozdíl je jen v tom, že se Caffe Latte...
Začátkem léta jsem otevřela 5 káv z obchodu www.kopiluwak.eu. Postupně jsem je všechny ochutnala a otestovala pomocí příprav různými metodami. Kávu jsem připravila v: moka konvičce, filtru Hario, phin filtru, Cafflano Kompresso a Aeropressu. Zajímalo mě, jak to...
Poslední 2 měsíce testuji 5 různých káv z obchodu Kopi Luwak. Baví mě ochutnávat nové kávy, takže pak budu testovat i další. Postupně bych chtěla ochutnat kávy z celého světa. Testovala jsem kávy: Australia Skybury Plantation, Kopi Java Jampit Congo Coopade Kivu,...
Je tady léto, sluníčko svítí…to chce skleničku ledové kávy. Většina lidí připravuje ledovou kávu z kávy instantní, ale já ji mám radši z kávy mleté. Přijde mi, že má lepší chuť, a navíc použitím různých druhů káv mohu ovlivnit chuť nápoje. Vždy mám doma několik...
Recept na kávové nanuky s kokosovým mlékem. Většina lidí nanuky i zmrzlinu bere jako něco nezdravého. Proto si dají nanuk jen jednou za čas, a ne tak, jak často by opravdu chtěli. Nanuk ale nemusí být nezdravý a zmrzlina taky ne. Stačí jen použít jiné suroviny. Tyto...
Znáte nápoj cold brew? Ne? Tak to honem musíte napravit. Léto je tady a tento nápoj se vám do horkých letních dnů bude jistě hodit. Cold brew v překladu znamená studená káva a přesně to to taky je. Nepleťte si to ale s kávou, kterou zalijete horkou vodou a necháte...
Když něčemu věnujete hodně úsilí, máte radost z každého pokroku a úspěchu. Proto když jsem viděla fotku ode mě v časopise Food, to je prostě splněný sen. Už skoro rok spolupracuji s firmou Wrap up. Jsou to úžasné obaly na chleba a jiné pečivo, které jsou speciálně...
