Asi jste si všimli, že jsem na stránkách začala sdílet více receptů na různé kávy. Hned vám řeknu, proč to tak je. Ráda ochutnávám nová jídla i nápoje. Když jsem testovala cibetkovou kávu (článek) z obchodu www.kopiluwak.eu, objevila jsem tam kávy z celého světa. Hned...
Máte rádi bubble tea? Dneska si ho totiž uděláme. Poctivé, domácí, jen z pár základních, kvalitních surovin. Nevím, kdo vymyslel bubble tea, ale je to skvělý nápad. Hrozně mě baví pít a zároveň kousat kuličky. Používám mini tapioka perly, namísto velkých, protože ty...
Vietnamskou kávu mám moc ráda. Je to káva, která se přes speciální kovový filtr – phin filtr, překape do hrnku, ve kterém je slazené kondenzované mléko. Před pitím se káva s mlékem promíchá a vznikne vynikající horký nápoj. Vietnamskou kávu momentálně nemám, není...
Ráda zkouším nové způsoby přípravy a kávy, proto jsem zase vyzkoušela něco nového. Poslední 2 měsíce jsem testovala nové kávovary, postupně se tedy můžete těšit na mé hodnocení, dojmy a tipy na přípravu kávy. Dnes mám pro vás recenzi ručního espresso kávovaru Cafflano...
Kávové Mojito? Ano, kávové Mojito. Další výsledek mých experimentů:-D. Osvěžující, lehký letní nápoj z citrónu, máty a kávy. Vím, že má v Mojitu tradičně být limeta, ale to kávové více mi chutnalo s citrónem. Přišlo mi, že limeta chuť kávy už moc přebíjí. U Mojita...
Ochutnávat pečivo z celého světa mě baví. Je neskutečné, jak se některé pečivo od toho našeho liší, a naopak jiné si je tak podobné. To platí nejen pro pečivo, ale i pro další jídla jako je krupicová kaše nebo lívance. Obdobu těchto sladkých dobrot jsem našla snad...
Recept na indické cappuccino (indian beaten coffee) – nápoj, který je velice chutný a také velice fotogenický. Dá se připravit dvěma způsoby, toto je ten druhý (první najdete tady: ODKAZ). V čem se tyto dva nápoje liší? U první se nápoj skládá ze třech vrstev – kávy,...
Vietnamskou kávu jsem si zamilovala po prvním doušku. Už jen ta příprava je velice zajímá. Káva se připravuje pomocí kovového filtru (vietnamského phin filtru). Do filtru se nasype káva, spaří se malým množstvím vody a poté se teprve zalijte horkou vodou. Ještě...
Venku je sluníčko, obloha je modrá…co víc si přát? Já vám to řeknu: skleničku ledové australské kávy! V rámci Cesty kolem světa, kde se věnuji receptům ze všech koutů naší planety jsem při hledání nových receptů objevila zmínku o australské ledové kávě. Je ledová káva...
Více než 10 let pracuji s počítačem, a to se bohužel nějak projevit muselo. Od pondělí do pátku u něj sedím minimálně 8 hodin. Dlouhé sezení není zdravé, ale protože je nedílnou součástí mé práce, nic s tím neudělám. Tedy jedině, že bych změnila práci a o tom...
