Léto je tady! Určitě už se taky těšíte na koupání, ledové nápoje a vše, co k létu patří. Já se těším na to, až zase v mrazáku budu mít plno nanuků a zmrzlin. Dělám i zmrzlinové zákusky, dorty a pralinky. Prostě samé mražené dobroty😊. Minulý týden jsme byli na...
Po měsíci koukání na fotky jahod, kterými lidé zásobí Instagram a Facebook po návštěvě samosběru jsem se tam konečně dostala i já. Nejela jsem sama, byl se mnou ještě přítel Jarda. Původně jsme jeli do Stratova u Lysé nad Labem. Pak jsme ale zjistili, kvůli uzavřenému...
Před měsícem sem dostala nabídku na zajímavou spolupráci. Jednalo se o červíky Worm up. Nikdy předtím jsem hmyz nejedla. Tedy určitě jsem jako dítě něco vyzkoušela a v ovoci nebo zelenině taky něco jistě bylo, ale to je vše. Jedlý hmyz mě vždycky zajímal, jen jsem...
Honí vás mlsná? Udělejte si kávový chia puding. Chia puding pro většinu lidí nezní jako nějaké mlsání. Věřte mi, že až ochutnáte tento, tak změníte názor. Je to jako zmrzlinový pohár, jen místo zmrzliny je pěkně vychlazený kávový puding. Chia puding už jím...
Cold brew – to je moje nová letní závislost. Pod názvem cold brew se skrývá příprava kávy za studena. Není to káva zalitá horkou vodou a následně vychlazená. Při přípravě cold brew se kávy horká voda ani nedotkne. Máme tady léto, a ne každý má v létě chuť na horkou...
Ráda ochutnávám nová jídla, ale také čaje a kávy. Tentokrát jsem ochutnávala Bergamot ceylon tea z obchodu www.zdravizesrilanky.cz. Jedná se o cejlonský čaj s přírodním bergamotovým olejem a listy modré chrpy. Květy jsou zde spíše pro dekoraci než pro chuť. I tak jsem...
Khajoor milk je indické mléko s datlemi a špetkou skořice. Když mi přišla velká krabice datlí ze www.shams.cz, měla jsem co dělat, abych je nesnědla na posezení. Datle miluju a je pro mě těžké je hned všechny nesníst😊. Taky jsem je ale chtěla použít i do nějakého...
Earl grey je černý čaj s bergamotovým olejem. Z toho čaje můžete připravit i mnoho skvělých receptů jako jsou sušenky, koláč nebo ledový čaj. Tentokrát mám pro vás recept na čaj Earl grey s mlékem. Černý čaj s mlékem jsem se naučila pít v Anglii. Byli jsme tam se...
Miluju ochutnávání netradičních jídel a nápojů, takže když jsem narazila na čokoládový čaj, nemohla jsem odolat! Jen jsem ještě chtěla upřesnit, že tím čokoládovým čajem nemyslím černý čaj s příchutí čokolády, ale nápoj z čaje, mléka a hořkého kakaa. Je to vlastně...
Tento týden jsem objevila další velice zajímavý nápoj. Je to tradiční vietnamská vajíčková káva (Ca phe trung). V angličtině je to egg coffee, nejsem si jistá, jak to přeložit. Vajíčková káva, káva se žloutkovou pěnou? Spíše říkám jen vietnamská káva. Jedná se o...
