Recept na velice rychlou večeři. Slaný koláč se zakysanou smetanou, slaninou, sýrem a kousky cibule. Právě zakysaná smetana dělá koláč tak výjimečný, protože mu dodá tu správnou kyselo-smetanovou chuť. Když jsem koláč poprvé ochutnala byla jsem překvapená, jak mi tento koláč upečený z pár levných surovin chutná. Jarda byl z něho taky nadšený, dokonce natolik, že by ho nejraději večeřel několikrát do týdne😊

Příprava

1. Teplou vodu, sušené droždí a cukr smíchejte a nechte 10 minut stát, aby vzešel kvásek.
2. Přidejte mouku, sůl a vypracujte těsto. Stačí chvilku míchat nebo hnětat. Není třeba dlouze těsto propracovávat.
3. Připravte si velký plech vyložený pečícím papírem. Posypte ho moukou a těsto na něj vyklopte.
4. Těsto vyválejte do všech stran tak, aby pokrylo celý plech.
5. Na náplň smíchejte zakysanou smetanu, sůl, cukr a pepř.
6. Koláč polijte připravenou náplní a rozetřete do stran.
7. Poté koláč posypte najemno nastrouhaným sýrem, na to dejte slaninu pokrájenou na kostičky a cibuli na měsíčky.
8. Pečte v předehřáté troubě na 220 stupňů 10-15 minut až okraje zezlátnou. Chutná skvěle teplý i studený