Čokoláda z funkčního kakaa, co to znamená?
Funkční- ceremoniální kakao je úžasná věc. Krásně vás uklidní a hodí do pohody. Většinou se pije a to velice silné. Já jsem si říkala, že si z něj udělám čokoládu. Je velice velice čokoládové, zkrátka jiné, než známe z obchodu. K tomu jsem přidala mrazem sušené ovoce a vznikla výborná čokoláda. Radši ani nechci přemýšlet za kolik by se prodávala taková čokoláda v obchodě. Použila jsem ty nejkvalitnější suroviny a výsledek mi udělal obrovskou radost.
Více o ceremoniálním kakau
Kakao kupuji na Goodie.cz, kdyžtak tam mám slevový kód FOODTRIPDUO za což jsem moc ráda, protože tam objednávám víc než dost:-D. Platí vám nejen na kakao, ale i na celý nákup. Právě s kakaem od Goodie jsem nedávno absolvovala kakaovou ceremonii. Pije se u toho velice silné a do toho probíhá meditace, používají se různé hudební nástroje, vůně, soustředí se na dýchání…krásně jsem se tam uvolnila a bylo mi naprosto nádherně😊.
Kakao je na výběr proti stresu nebo pak na posílení imunity, mají tedy dva druhy. V tom co mám já je navíc Chaga a Lví hříva, ani o nich v kakau nebudete vědět, přesto tam budou a pomohou vám se stresem stejně jako samotné kakao.
Na 1 čokoládu budete potřebovat:
- ¼ hrnku ceremoniální kakao Goodie
- ¼ hrnku organického kokosového oleje
- 1 lžíce agáve sirupu nebo kokosového nektaru
- Mrazem sušené ovoce
- Silikonová forma na čokoláda je z kidsgohealthy.eu
Postup
Kakao, olej i kokosový nektar nebo agáve dejte do misky na vodní lázeň a zahřívejte do rozpuštění.
Nalijte do formičky, posypte lyo ovocem a dejte ztuhnout do lednice nebo mrazáku.
Pak už jen stačí vyklopit a je to. Celý postup je velice rychlý.
Poznámka: S kokosovým nektarem se mi čokoláda vždy podařila. Nedávno jsem používala agáve sirup a byl tam menší problém. Sirup jsem přidala až po rozpuštěných surovin a on se z čokoládou úplně nespokojil, jak můžete vidět ve videu. Společně jsem to tedy rozpustila a už to bylo v pořádku. Příště zase budu zkoušet med. Je to pro mě docela novinka, takže ještě zkouším a ladím😊.
