Mexickou kuchyni miluju, a proto ji dělám hodně často. Bez čeho se mexická kuchyně rozhodně neobjejde je bez dipu. Dip, omáčka...říkejte tomu jak chcete, na názvu nezáleží:-). Pokaždé dělám hned několik dipů, abychom si při jídle mohly...
Kečup na hotdogy i k pečenému masu nebo hranolkám. Dělala jsem ho do chilli hotdogů, ale protože nám zachutnal druhý den jsem ho opakovala a to ve větším množství. Nejdříve si udělám karamel, který kečupu dodá sladkou chuť. Dále přidám...
Domácí karamel z datlí je ideální jako sladká omáčka, toping na zmrzlinu nebo jako poleva na dezerty. Je krémový, je sladký a samozřejmě i zdravější než klasická varianta z cukru zkaramelizovaného na pánvi. Stačí jen mixer a za dvě minuty...
Úroda chilli papriček byla letos bohatá, takže jsem je musela uschovat i na zimu. Mám pálivé ráda, ale takové množství bych ani já nesnědla. Nejdřív přišla na řadu sweet chilli omáčka, která u nás doma nesmí chybět a pak tato sladká...
Salátový dresink se zakysané smetany, plnotučné hořčice, citrónu a medu. Nejčastěji ho používám na můj oblíbený zahradní salát z okurky, mrkve, cherry rajčat a ledového salátu.Suroviny 120g zakysané smetany 2 lžíce medu 2 lžíce plnotučné...
Dodělali jste svíčkovou, ale došli vám brusinky? Použijte sušené. Podívejte se jak na to, protože bez brusinek to není ono
Domácí sweet chili omáčka vhodná i k zavaření. Perfektní do dresingů, hamburgerů, ke grilovanému masu i hranolkám. Také do asijských jídel pro dodání pikantní chuti.
Někdy člověk vymyslí co vymyslet nechtěl. Někdy je to bohužel něco, co není poživatelné, ale to není dnešní případ. Mám pro vás recept na křenovou hořčici ve které ale žádný křen nenajdete. Použila jsem jen hořčičný prášek a žluté...
Recept na omáčku na hamburgery. Snažila jsem se aby chutnala jako omáčka v Big macu od Mc Donalds tak snad se mi to povedlo 🙂
Extra pálivá hořčice kterou ocení hlavně milovníci pálivých jídel. Já pálivé zbožňuji a tak jsem s výsledkem spokojená 🙂 Skvělá ke grilovanému masu, do dresingů i omáček na hamburgery.
Malinový ocet je skvělý k k ochucení salátů, pro přípravu dresingů ale i jako přírodní kondicionér pro vaše vlasy. Vlasy po něm budou krásně lesklé a silné. Má krásnou malinovou barvu, je o něco sladší a jako bonus i příjemně voní.
Rajčatová salsa ke kukuřičným chipsům, do tortill a mnoha dalších mexických receptů
Omáčku sweet chilli asi představovat nemusím. Recept jak si ji doma vyrobit tak aby chutnala stejně jako ta kupovaná jsem zkoušela dlouho, ale teď už ho konečně mám a musím uznat, že chutná ještě lépe než jsem čekala. Kdo chce může si jí zavařit na celý rok. Skvělá do asijských jídel, ale i na pizzu, k hamburgerům nebo na hot dogy