Aloo gobi je další mé oblíbené indické jídlo. Poprvé sem ho ochutnala v indické restauraci Curry and Tika (vaří tam fantasticky!). Jedná se o jídlo z brambor a květáku, cibulí a rajčat. Maso neobsahuje, je tedy vegetariánské. Název už sám...
Dřív jsem tofu nemusela, ale pak jsem přišla na to, že ho jen neumím správně připravit😊. Jestli to máte stejně, dejte tofu ještě šanci a vyzkoušejte tyhle tofu nugety. Jsou vynikající, a navíc i jednoduché na přípravu. Budete...
Jelikož se mi toho ve spíži nahromadilo nějak více, řekla jsem si, že ty zásoby musím nějak spotřebovat. Místo nakupování se tedy snažím co nejčastěji vařit pouze z toho, co tam najdu. Je to tedy jedna velká improvizace…ale znáte to, tak...
Dneska mám skvěl tip na snídani –toast s fazolemi a vajíčkem. Fazole, vajíčko a chléb je taková klasika snídani, tohle je vlastně to samé akorát v novém kabátu a musím říct, že mi to takhle chutná více. Jak je to všechno na sobě, chutná...
Vánoce jsem za chvíli tady a já mám pro vás další vánoční recept. Nebude to cukroví ani nic sladkého. Jarda je spíše na slané, takže jsem ho chtěla potěšit něčím slaným. Jelikož má rád pizzu, oba ji milujeme, tak jsem pizzu pojala vánočně...
Cibulové bhají jsou smažené placky z cibule, cizrnové mouky a jogurtu. Existuje několik druhů. Naposledy jsem zkoušela klasiku, ale tentokrát jsem se pustila do bhají s mátou. K tomu okurková raita, do které si placky namáčíte. Nebudu vám...
Říkala jsem si, co uvařit po Silvestru. Zapomněla jsem objednat nákup, a tak jsme toho v lednici moc neměli. Naštěstí jsem v mrazáku našla kilo kuřecích prsíček. Vím, že by se na nový rok kuře jíst nemělo nebo to alespoň říkala kamarádka,...
Tip na netradiční bramborový salát i to, jak udělat řízky bez lepku
Když nevíte to vařit a doma toho moc není, kari je sázka na jistotu. Existují různé druhy, takže můžete použít co máte doma. Na zahradě se nám povedlo vypěstovat brambory. Je tedy jasné, že jsem sáhla pro bramborách. Na přípravu tohoto...
Aloo gobi je další mé oblíbené indické jídlo. Poprvé sem ho ochutnala v indické restauraci Curry and Tika (vaří tam fantasticky!). Jedná se o jídlo z brambor a květáku, cibulí a rajčat. Maso neobsahuje, je tedy vegetariánské. Název už sám...
Recept na segedínský guláš, kterým uděláte radost celé rodině. Včetně receptu na skvělý domácí knedlík.
Brambory grenaille se staly mou novou nejoblíbenější přílohou. Nevím, jak mi mohly tak dlouho unikat, ale stalo se. Tuhle zajímavou přílohu jsem objevila v jedné restauraci, kam mě vzal Jarda. Oba jsme si dali steak a k tomu byly právě...
Tenhle recept je inspirovaný indickou kuchyní. Jedná se o grilované kuřecí prsa s indickým kořením, jogurtem, rajčaty, česnekem a zázvorem. K tomu nesmí chybět okurková raita, což je jogurtová omáčka s okurkou. A co k tomu? Hodí se...
Nevím proč, ale včera jsem si vzpomněla na bistro u školy a na smaženky, které v něm prodávaly. Byl to chléb obalený ve vajíčku a na tom cibule, kyselá okurka a další. Bylo to vynikající a za pár korun se člověk skvěle najedl. Není divu,...
Jak si připravit tradiční indickou přílohu zvanou parathy? Tuhle přílohu jsme si doma zamilovali. Určitě ji vyzkoušejte, protože je to neskutečně dobré.