Houbová sůl

Autor: | 11. 7. 2018 | Houby, Veganské recepty | 0 💬

Houbovou sůl můžete použít do všech jídel které chcete osolit a zároveň jim dodat houbovou chuť. Osolte s ním polévku, omáčku, grilované maso nebo steak. Vše kam ho přidáte bude chutnat skvěle a bude mít příjemnou houbovou chuť a vůni. Oproti houbovému koření není tak silné takže se nemusíte bát, že by v jídle byli cítit jen houby. A pokud je u vás v rodině nějaký nadšený houbař určitě ho potěší když mu skleničku houbové soli věnujete jako dárek.

Suroviny

  • 250g soli
  • 30g sušených hub (používám hříbky)
  • 2 lžičky sušené petrželky
  • 2 lžičky mletého černého pepře
  • 1/2 lžičky sušeného koriandru

Příprava

  1. Sůl a sušené houby rozmixujte na prášek.
  2. Přidejte i sušenou petržel a koriandr a promíchejte
  3. Přesypte do uzavíratelné nádoby

 

Skladování: při pokojové teplotě

Trvanlivost: 1 rok

Buďte první, kdo článek okomentuje.

Pište, diskutujte...

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Bramboračka

Bramboračka

Bramboračkou k obědu nebo večeři nikdy nic nezkazíte. Je docela sytá a tak jí někdy podávám jako hlavní jídlo. Kdybych si měla zvolit nejoblíbenější polévku, asi bych řekla právě tuhle polévku. Mám ji spojenou s návštěvou u babiček. Obě...

Přečíst
Secret Link