Tyčinky Flint jsou nedílnou součástí mého dětství. Jak bílá tak čokoládová varianta byly a vlastně stále jsou mou oblíbenou sladkostí. Jediný rozdíl je, že už si je nekupuji ale sama vyrábím. Protože když jsem začala vymýšlet recepty, byla tato kokosová tyčinka jedna z prvních.

Polevu ze ztuženého tuku jsem nahradila pravou čokoládou a musím uznat že s ní chutná ještě lépe. Takže pro milovníky kokosu tady je recept:

Suroviny

  • 60 ml plnotučného mléka
  • 45 gramů cukr moučka
  • 40 gramů sušeného mléka
  • 30 gramů strouhaný kokos
  • 2 lžičky kukuřičného škrobu
  • *8 kapek kokosového aroma (pro kokosovější chuť)
  • Poleva: bílá, mléčná nebo hořká čokoláda. Použít lze také kupovaná bílá, mléčná nebo tmavá poleva

Příprava

  1. Všechny suroviny smíchejte v nepřilnavé pánvi nebo hrnci
  2. Začněte vařit a pokračujte asi 2-5 minut. Až se hmota nebude lepit ke krajům a zhoustne je hotovo
  3. Nechte chvilku vychladnout
  4. Tvarujte tyčinky nebo vyválejte na plech vyloženný pečícím papírem a pak nakrájejte
  5. Čokoládu rozpusťte ve vodní lázni nebo mikrovlnce v 10 sekundovýc intervalech
  6. Rozpuštěnou čokoládou tyčinky polijte a nechte ztuhnout

 

Skladujte v lednici

Trvanlivost: asi 1 týden