Podívejte se na to jak si vyrobit vlastní konopné mléko. Je škoda ho nevyzkoušet protože je sladké a tak krémové. Chutná skvěle s ranní miskou cereálií, do smoothie, ale také ho můžete použít při pečení. mléko je rostlinného původu a proto je vhodné pro vegany, osoby s intolerancí laktózy nebo alergií na mléko. Konopná semínka jsou bohatým zdrojem vitaminu E a B minerálů jako je vápník, horčík nebo draslík a omega 3 mastných kyselin.Semínka není nutné před mixováním namáčet a navíc se rozmixují beze zbytku takže není třeba mléko cedit. Proto je konopné mléko nejrychleji připravitelné ze všech druhů rostlinných mlék.

Suroviny

  • 1000ml vody
  • 65g konopných semen loupaných
  • 2 lžíce medu nebo cukru

Příprava

Výhodou konopných semen je, že se nemusí namáčet. Když na něj máte chuť nemusíte čekat a můžete si ho hned jít vyrobit.

  1. Semínka nasypte do mixéru a zalijte vodou
  2. Mixujte 30-60 sekund. Semínka jsou dost měkká takže to jde opravdu rychle
  3. Konopné mléko není třeba cedit, protože ze semínek nic nezůstane. Ale pokud tam nějaký ten prášek jako pozůstatek semínek máte můžete k přecezení použít jemné síto nebo plátýnko.

Použití: místo klasického mléka na pití, na pečení, vaření (do lívanců, moučníků, zákusků). Má velmi jemnou chuť a hodí se skoro všude.

 

Skladování: v lednici

Konopné mléko spotřebujte do 3 dnů