Řepové laté se dá děla horké s bohatou mléčnou pěnou, ale i studené. Spolu s ledem tvoří osvěžující a nádherně vypadající letní nápoj. Řepa má mnoho pozitivních účinků na naše zdraví a obsahuje plno vitaminů a minerálů. Laté z řepy je navíc velmi chutné takž jeho zdravotní přínosy jsou vlastně takový bonus navíc.

Suroviny

  • 250ml mléka
  • 30ml řepové šťávy
  • cukr nebo med dle chuti
  • Kostky ledu

Příprava

Mléko, řepovou šťávu a cukr rozmixujte. Sklenice naplňte ledem a zalijte připravenou směsí.

 

Domácí řepová šťáva

  1. Bez mixéru: Řepu oloupejte a nastrouhejte najemno. Poté vymačkejte šťávu přes plátýnko nebo jemné síto.
  2. V mixéru: řepu s pár lžícemi vody rozmixujte Řepu nalijte do sítka nebo plátna a vymačkejte z ní šťávu