Sirup s máslovou příchutí se skvěle hodí na polití lívanců nebo palačinek. Také ho můžete použít místo topingu na zmrzlinu nebo šlehačkové ovocné poháry nebo koktejly. Sirup je opravdu hustý a spolu s máslem v něm ucítíte i vanilku a med. Pokud jste už máslový sirup měl můžete ho porovnat a pokud ne určitě stojí za vyzkoušení.

Suroviny

  • 150ml mléka nebo smetany
  • 50g másla
  • 30g cukru
  • 1 lžička medu
  • 1 lžička vanilkového pudingu

+ 1lžíce vody na rozmíchání pudingu

*pár kapek vanilkového extraktu/vanilkové pasta…

Příprava

  1. Máslo v malém hrnci rozpusťte
  2. Přidejte mléko, cukr a med. Přiveďte k varu
  3. Mezitím si rozmíchejte lžičku vanilkového pudingu ve lžíci vody nebo mléka
  4. Puding vmíchejte za stálého míchání k mléku a vařte po dobu 2 minut.
  5. Máslový sirup přelijte ihned podávejte nebo přelijte do zavírací sklenice a nechte vychladnout

Před použitím zahřejte pro navrácení tekuté konzistence nebo rozmíchejte s trochou mléka. Jako poleva na lívance a palačinky, zmrzlinové poháry …

Skladování: v lednici