Připravte si jedinečné laté s kombinací zeleného čaje matcha a levandule. Matcha patří mezi superpotraviny a její konzumací dodáte tělu potřebné antioxidanty, vitaminy a minerální látky. Levandule navozuje pocit pohody, uklidňuje a hlavně celé laté ovoní svojí nádhernou květinovou vůni. Chuť matcha čaje je velice jemná stejně jako chuť levandule. Nápoj je perfektní náhradou za kávu protože i matcha je vynikající zdroj energie která vydrží dlouhé hodiny.

Suroviny

  • 125ml rostlinného mléka (např. Mandlové, kokosové, sójové…)*
  • 125ml teplé vody
  • 1/2 lžičky matcha čaje
  • 1/2 lžičky sušené levandule nebo 5-6 lžiček sirupu
  • cukr třtinový, kokosový nebo jiné sladidlo podle chuti

*použijte mléko které máte rádi. Když pokaždé použijete jiné mléko bude nápoj chutnat pokaždé jinak.

Příprava

  1. Vodu zahřejte na 70 stupňů. Matcha čaj by se pro zachování účinků neměl zahřívat na vyšší teplotu
  2. Horkou vodou zalijte matchu a metličkou rozmíchejte.
  3. Přidejte cukr a levandulový sirup (recept je na konci stránky). V případě použití sušené levandule je potřeba nechat čaj 4 minuty zakrytý stát a poté přecedit.
  4. Mléko vyšlehejte nebo napěňte.
  5. Připravený čaj zalijte našlehaným mlékem a podávejte.

Levandulový sirup:

200g cukru

250ml vody

1 polévková lžíce sušené levandule (5g)

  1. Všechny ingredience dejte do malého hrnce a přiveďte k varu
  2. Vařte 15 minut na střední stupeň.
  3. Přelijte do čisté lahve a nechte vychladnout

Skladování: v lednici nebo při pokojové teplotě

Trvanlivost: 6 měsíců