Připravte si jedinečné laté s kombinací zeleného čaje matcha a levandule. Matcha patří mezi superpotraviny a její konzumací dodáte tělu potřebné antioxidanty, vitaminy a minerální látky. Levandule navozuje pocit pohody, uklidňuje a hlavně celé laté ovoní svojí nádhernou květinovou vůni. Chuť matcha čaje je velice jemná stejně jako chuť levandule. Nápoj je perfektní náhradou za kávu protože i matcha je vynikající zdroj energie která vydrží dlouhé hodiny.
Suroviny
- 125ml rostlinného mléka (např. Mandlové, kokosové, sójové…)*
- 125ml teplé vody
- 1/2 lžičky matcha čaje
- 1/2 lžičky sušené levandule nebo 5-6 lžiček sirupu
- cukr třtinový, kokosový nebo jiné sladidlo podle chuti
*použijte mléko které máte rádi. Když pokaždé použijete jiné mléko bude nápoj chutnat pokaždé jinak.
Příprava
- Vodu zahřejte na 70 stupňů. Matcha čaj by se pro zachování účinků neměl zahřívat na vyšší teplotu
- Horkou vodou zalijte matchu a metličkou rozmíchejte.
- Přidejte cukr a levandulový sirup (recept je na konci stránky). V případě použití sušené levandule je potřeba nechat čaj 4 minuty zakrytý stát a poté přecedit.
- Mléko vyšlehejte nebo napěňte.
- Připravený čaj zalijte našlehaným mlékem a podávejte.
Levandulový sirup:
200g cukru
250ml vody
1 polévková lžíce sušené levandule (5g)
- Všechny ingredience dejte do malého hrnce a přiveďte k varu
- Vařte 15 minut na střední stupeň.
- Přelijte do čisté lahve a nechte vychladnout
Skladování: v lednici nebo při pokojové teplotě
Trvanlivost: 6 měsíců
