Salát ze spiralizované mrkve vypadá nádherně, ale také skvěle chutná. Mrkev jsem po spiralizovaní smíchala s hořčinou zálivkou. Nejlépe chutná když ho promíchání necháte pár minut odstát, aby se chutě propojily.

Suroviny

  • 250g mrkve
  • 4 lžičky plnotučné hořčice
  • 2 lžíce citronové šťávy
  • 2 lžíce oleje (olivový/slunečnicový)
  • 1 lžíce posekané petrželky
  • 1/4 lžičky soli
  • Špetka černého pepře

Příprava

  1. Mrkev spiralizujte nebo nakrájejte na nudličky
  2. Smíchejte vše na omáčku a nalijte na mrkev. Promíchejte
  3. Salát nechte 10-15 minut před podáváním odstát.

 

Skladování: v lednici

Trvanlivost: 2-3 dny