Poslední 2 měsíce peču víc než kdy jindy. Mám na to více času a také mám větší spotřebu sladkého než kdy jindy. Ven s Jardou chodíme co nejméně, abychom tím neohrozily blízké. Abych všem spravila náladu, tak jsem se nabídla, že budu péct....
Poslední měsíc jsem doma, tak mám dost času na to, zkoušet nové recepty. Alespoň k něčemu je ta celostátní karanténa dobrá. Už roky hromadím lístečky s nápady na různá jídla a recepty, které chci vyzkoušet. Konečně to trochu ubylo😊. Dnes...
Poslední dobou hodně peču. Je na to dost času, tak zkouším nové recepty. Postupně tak pro vás budu mít mnoho receptů z české i světové kuchyně. Dnes mám pro vás recept na banánovou bábovku s ghí. Skvělé je, že do bábovky můžete...
V obchodě jsem objevila celozrnné listové těsto. Doma jsem ho hned musela jít vyzkoušet. Zatím jsem se ještě nedostala k přípravě domácího listového těsta, tak ho prozatím kupuji. Celozrnné listové těsto jsem sehnala v Bille, ale určitě...
Tyto skvělé muffiny jsem si pekla k snídani na druhý den. Jsou vynikající samotné anebo si je můžete vychutnat potřené arašídovým máslem, džemem nebo ghítelou. Příště bych chtěla přidat do těsta kakao nebo karob a upečené muffiny polít...
Letní cheesecake s mangem. Když jsem v obchodě viděla tak krásné mango musela jsem ho využít. Nepečený dort se sušenkovým korpusem a mangovou náplní. Udělat můžete jeden velký dort nebo více malých dortíků
Křupavé amarantové sušenky. Na amarant jsem doma koukala ve spíži hodně dlouho a teď jsem konečně našla způsob jak ho využít. Mají dlouhou trvanlivost a tak si je můžu upéct do zásoby
Jednoduchý recept na to jak si z amarantu vyrobit mouku.
Jak si doma namlít mouku ze semínek žita? Je to velice jednoduché a počkejte až z ní upečete první chléb.
Nepečený čokoládový cheesecake se sušenkovým korpusem. Na ozdobu jsem použila maliny, ale i borůvky nebo ostružiny by jistě byly skvělé. Tenhle dort opakuji asi po třicáté na žádost celé rodiny. Všem nám moc chutná a tak nemáme důvod měnit:-)
Pecičky z čokolády se vám budou hodit na ozdobu, do sušenek nebo také do moučníků ve sklenici. Vyrobit si je je jednoduché a mnohem levnější než když si je koupíte v obchodě
Věděli jste, že si doma může vyrobit cizrnovou mouku? Nepotřebujete žádné speciální vybavení. Podívejte se jak na to:
Extrakt z citrónové kůry se vám bude hodit při pečení a do mnoha dalších receptů. Nemusíte řešit jestli máte citrónovou kůru nebo ne, stačí použít extrakt. Pokud rádi pečete, neměl by vám chybět.
Dodejte lahodnou chuť kávy, kam potřebujete přidáním domácího kávového extraktu. Bude se vám hodit do sušenek, moučníků, krémů i nápojů. Také posiluje chuť čokolády a proto se často přidává do brownies nebo čokoládových cookies.
Mix na přípravu biskupského srnčího hřbetu. Stačí přidat pár ingrediencí a máte hotovo. Je to také krásný dárek. Koho by nepotěšilo něco dobrého na zub?:-)