Kaiserky mám moc ráda. Nedávno mi emailem přišlo, co taková kaiserka vlastně obsahuje. Bylo mi jasné, že tam je něco navíc...ale tohle jsem netušila. Skutečnost: Cereální kaiserka není celozrnná, je uměla dobarvená, obsahuje 30...
Kaiserky
Přečíst
Pečivo
Krekry z mandlové drti
Mandlové mléko mám moc ráda. Jsem ráda, že jsem konečně našla způsob, jak využít i mandlový "odpad", který mi zbyde v sítu po přecezení mléka. Hodně lidí totiž tento zbytek vyhazuje, což je škoda. Dříve jsem drť přidávala občas do pečení,...
Jamajský mléčný chléb
Tentokrát mám pro vás recept na nadýchaný jamajský chléb, který se rozplývá na jazyku. Tento rok do mých koníčků přibylo ochutnávání nových druhů pečiva. Baví mě ochutnávat pečivo, které u nás neseženete. Každá země má jiné a ta...
Hotdog housky
Housky na hotdogy a hamburgery si vyrábím už dlouho. Vlastně to byly jedny z prvních receptů, které jsem dělala. Samozřejmě jsem je za ty roky ještě trochu poupravila k naší dokonalosti😊. Důvodem, proč jsem se rozhodla housky péct bylo...
Recept na chléb od Amišů
Tohle je první chléb roku 2021, který jsem pekla. Hodně mě zaujala skupina Amišů – je to skupina, která žije jako kdysi. Neznají auta, elektřinu…prostě dělají všechno po staru. Líbí se mi jejich recepty, jsou takové čisté, pouze ze...
Rohlíky
Recept na poctivé české rohlíky. Dopřejte si čerstvé pečivo aniž byste museli každý den do obchodu. Jak jednou ochutnáte, už jiné chtít nebudete.
Rychlé rohlíky (kynou jen 10 minut)
Tyhle rohlíky nemají chybu. Kynou jen 10 minut a tak máte za chvilku hotovo. Čerstvě upečeným křupavým rohlíčkům se zkrátka nic nevyrovná.
Kváskový chléb
Během nouzového stavu jsem se pustila do pečení víc, než kdy dřív. Začala jsem zkoušet nové recepty jako je pečivo bez droždí, různé krekry a také kváskový chléb. O kváskovém chlebu jsem toho slyšela hodně, ale ještě nikdy v životě jsem...
Kváskový chléb
Recept na nejlepší kváskový chléb, který jsem kdy jedla. Včetně tipu, jak uchovat pečivo, aby vám vydrželo déle a nezplesnivělo.
Kokosové Roti (Srí lanka)
Pol Roti – připravte si pečivo, které se podává na Srí lance. Tyto kokosové placky s chilli rozhodně stojí za to vyzkoušet.
Maorský chléb
Zajímavý recept na Maorský chléb. Pojďte vyzkoušet tento netradiční recept na pečivo, které pochází až z Nového Zélandu.
Celozrnný chléb s tsampou
Recept na zdravý celozrnný chléb s praženým ječmenem – tsampou a několika druhy semínek a s vysokým obsahem vlákniny. Trvanlivost chleba – 1 měsíc!
Francouzské bagety
Není nic lepšího než vůně čerstvě upečené bagety a to krásné křupání, které slyšíte, když jí zmáčknete. Recept na výborné domácí bagety pouze z mouky, vody a droždí.
Chléb s melasou
Ráda zkouším nové druhy pečiva. Je ho tolik druhů, tak proč zůstat jen u jednoho? Tentokrát jsem zkoušela chléb z egyptské melasy. Nedávno mi totiž přišla z eshopu s egyptskými potravinami www.shams.cz. Nakonec jsem si z chleba udělala...
Pytlík na chleba Wrap up
Funkční pytlík na pečivo, který prodlouží trvanlivost pečiva. Tohle jsem musela vyzkoušet. Jak pytlík obstál a kde ho seženete? Vše se dozvíte v článku