Pečivo

Maorský chléb

Maorský chléb

Ochutnávat pečivo z celého světa mě baví. Je neskutečné, jak se některé pečivo od toho našeho liší, a naopak jiné si je tak podobné. To platí nejen pro pečivo, ale i pro další jídla jako je krupicová kaše nebo lívance. Obdobu těchto...

Přečíst
Celozrnný chléb s tsampou

Celozrnný chléb s tsampou

Dneska mám pro vás recept na celozrnný chléb. Základem je celozrnná špaldová mouka a tsampa. Pro ty, kteří z vás ještě o tsampě neslyšeli - všechno o tsampě najdete v tomto článku: Článek o tsampě? Ve zkratce se jedná o pražený mletý...

Přečíst
Francouzské bagety

Francouzské bagety

Křupavé bagety si snadno můžete upéct i z domova. Chodit každý den do obchodu pro pečivo se v dnešní situaci ohledně koronaviru nechce asi nikomu. Proto je lepší zůstat doma a pečivo si upéct. Na bagety ani na chleba nepotřebujete nic...

Přečíst
Chléb s melasou

Chléb s melasou

Ráda zkouším nové druhy pečiva. Je ho tolik druhů, tak proč zůstat jen u jednoho? Tentokrát jsem zkoušela chléb z egyptské melasy. Nedávno mi totiž přišla z eshopu s egyptskými potravinami www.shams.cz. Nakonec jsem si z chleba udělala...

Přečíst
Pizza žemle

Pizza žemle

Jarda po mě vždycky chtěl z obchodu dovézt sýrové žemle se šunkou a sýrem. Chtěla jsem mu je upéct, ale nemohla jsem přijít na to, jak udělat tak dobré těsto na žemle. Je mnohem nadýchanější než těsto na klasické housky nebo bagety. Pár...

Přečíst
Secret Link