Rýže  je přirozené bezlepková potravina. Můžete si z ní připravit spoustu sladkých i slaných jídel jako je například rýžová kaše. Kaše spolu s ovocem nebo musli tvoří zdravou snídani nebo si jí můžete uvařit když máte chuť na něco sladkého. Oproti klasické krupicové kaši z pšenice a mléka je také lépe stravitelná. Recept na rýžovou kaši je velice snadný.. Stačí si koupit rýžovou mouku a tím máte kaši vyrobenou. Je to úplně stejné jako když si koupíte sáček rýžové kaše ale hlavně je to levnější.

Rýžová mouka, kterou použijete na výrobu kaše má i další použití. Oceníte jí například při zahušťování omáček a polévek.

Rýžová kaše je opravdu výbornou snídaní, svačinou, obědem nebo večeří. Můžete si jí ochutit na stovky způsobů takže bude mít pokaždé jinou chuť. Já mám nejraději klasiku s máslem a kakaem nebo kaši ozdobenou spoustou čerstvého ovoce. Vyzkoušejte jí a uvidíte že si jí zamiluje celá rodina.

Suroviny

Na 10 porcí budete potřebovat:

  • 300g rýžové mouky (hladké)

Příprava

Rýžovou mouku nasypte do dózy a uložte

 

Použití:

  • 15g rýžové mouky
  • 150ml mléka nebo vody
  1. Rýžovou mouku rozmíchejte ve studeném mléce nebo vodě.
  2. Přiveďte k varu a za stálého míchání vařte do zhoustnutí (asi 2 minuty). Stále míchejte aby se kaše nepřipálila.
  3. Podle chuti ozdobte čerstvým ovocem a podávejte. Chutná dobře horká i studená

 

Zahušťování polévek a pokrmů: rýžovou mouku vmíchejte za stálého míchání. Přidávejte jí po lžičkách dokud nebudete se zahuštěním spokojení. Abyste zabránily vzniku hrudek můžete kaši rozmíchat v malém množstvím vody a pak teprve nalít do polévky nebo omáčky.

 

Skladování: při pokojové teplotě

Trvanlivost: podle data na obalu rýžové mouky 

 

Recepty na další kaše:

 

Rýžová kaše z pytlíku rýže: https://www.zijemehomemade.cz/ryzova-kase-vyrobena-z-pytliku-ryze/

Bezlepková instantní chia kaše: https://www.zijemehomemade.cz/bezlepkova-instantni-chia-kase/

Jahodovo banánová smoothie bowl: https://www.zijemehomemade.cz/jahodovo-bananova-kase-nevarena/

Ovesná kaše s chia semínky: https://www.zijemehomemade.cz/ovesna-kase-s-chia-seminky-3/

Bezlepková ovesná kaše s jahodami: https://www.zijemehomemade.cz/bezlepkova-ovesna-kase-s-jahodami-co-se-pres-noc-uvari-sama/

Jahodová ovesná kaše: https://www.zijemehomemade.cz/ovesna-kase-jahodova-nevarena/

Třešňová ovesná kaše: https://www.zijemehomemade.cz/ovesna-kase-tresnova-bez-vareni/

Bezlepková ovesná kaše- třešňová: https://www.zijemehomemade.cz/bezlepkova-ovesna-kase-tresnova-bez-vareni/

Instantní kaše z pytlíku rýže: https://www.zijemehomemade.cz/instantni-kase-z-pytliku-ryze/

Jahodová smoothie bowl: https://www.zijemehomemade.cz/jahodova-smoothie-kase/

Chia ovesná kaše pro vegany: https://www.zijemehomemade.cz/chia-ovesna-kase-pro-vegany/

Rýžová kaše pro vegany: https://www.zijemehomemade.cz/ryzova-kase-pro-vegany/

Instantní ovesná kaše s chia semínky: https://www.zijemehomemade.cz/ovesna-chia-kase-instantni/

Instantní rýžová krupicová kaše: https://www.zijemehomemade.cz/instantni-krupicova-kase-z-ryze

Rýžová krupicová kaše: https://www.zijemehomemade.cz/ryzova-krupicova-kase/

Instantní proteinová jáhlová kaše: https://www.zijemehomemade.cz/instantni-proteinova-jahlova-kase/