Při hledání zajímavých receptů jsem objevila recept na jídlo zvané BIL ZBIB – kuskus nasladko, který se v Africe podává jako sladká snídaně. Jsou v něm meruňky, rozinky, kuskus a máslo. Minulý týden mi přišel kuskus z eshopu Rychlé vaření...
Přijde mi, že je všude kolem mě plno receptů na to, jak připravit kuskus nebo bulgur naslano. Sladké recepty ale nejsou skoro nikde. Přitom je to velká škoda, protože bulgur i kuskus mají neutrální chuť, a proto se skvěle hodí i na...
Na poznávání zahraničních jídel mě nejvíce baví to, jak podobné a zároveň jiné si některé recepty jsou. Lívance, palačinky nebo krupicovou kaši jsem snad objevila v každé zemi. Někde se liší vzhled, někde je složení skoro stejné a jinde...
Konečně se mi povedlo udělat domácí Nutellu. Stálo mě to hodně pokusů, ale hlavní je, že už jsem na to přišla😊. Vím, že hodně lidí dělá Nutellu z rozmixovaných lískových oříšků, já jsem ale chtěla Nutellu pouze z čokolády, kakaa a mléka....
Vánoce se blíží závratným tempem a je tedy na čase začít péct cukroví. Já s pečením budu teprve začínat až za týden, ale dneska jsem si řekla, že vyzkouším nějaké nepečené, které pak budu dělat těsně před Štědrým dnem. Ráda vymýšlím nové...
Oříšková, mrkvová, krupicová…druhů chalvy je mnoho. Dneska se podíváme na tu krupicovou. Je oblíbená zejména v Indii. Připravuje se z opečené krupičky, mléka, cukru a sušeného ovoce (rozinek) Nejdůležitější je ale koření, které ji dodá...
Matcha je jemně namletý zelený čaj. Je tak namletý, že se z něj stane úplný prášek. Pro své účinky na lidské tělo se řadí mezi superpotraviny. Používám ho nejen proto, že je zdraví, ale hlavně pro jeho jedinečnou chuť. Chutná jako zelený...
Mrkový khír je indický dezert z mrkve a mléka. Pokračuji v objevování indických dezertů a na khír jsem se strašně těšila. Byla jsem zvědavá, jak může mrkvový puding chutnat. Tento dezert mi hned zachutnal, je tam kardamom a ten mám moc...
Zdravá svačinka pro děti i dospělé – jahodové rolky ze sušených jahod. Skvělý způsob, jak zpracovat jahody ze samosběru.
Smoothie bowl patří mezi nejzdravější a nejchutnější snídaně. Pojďme se tedy podívat jak si ji připravit. Dneska jsem dostala chuť na avokádo a tak první recept bude vyrobený právě z avokáda.
Karob není tak známý jako kakao, ale přitom je mu velice podobný. Stejně jako z kakaa z něj připravíte horkou čokoládu, studené i horké nápoje, polevy, náplně i pudingy. Karob je vlastně namletý svatojánský chléb. Oproti kakau má pár...
Zdravá svačina z rýžových chlebíčků a arašídového másla. Recept na arašídové máslo najdete pod článkem. Taky máte rádi sladké? Já také. Proto se podíváme jak si dopřát sladké, ale tak aby to bylo i zdravé a bez cukru
Snažíte se žít zdravě, ale nenapadá vás co si udělat k snídani? Tenhle problém znám. Bohužel to dřív často končilo tak, že když mě nenapadlo co jíst dala jsem si něco nezdravého (sladký jogurt nebo puding, bábovku, koláček, koblihu…)....
Čokoládové lanýže ve tvaru zajíčků, vajíček nebo jiných velikonočních tvarů. Jsou vynikající a úplně se rozplývají na jazyku. Stačí pár minut a máte celou bonboniéru:-) Truffle/lanýže patří mezi ty neluxusnější pralinky a přitom si je doma můžete vyrobit za pár korun.
Rychlá a zdravá svačinka kterou si zamilujete! Včetně receptu na domácí arašídové müsli