Tentokrát mám pro vás recept na tradiční indickou zmrzlinu KULFI. Recept jsem porovnávala a doupravila podle kulfi, které dělají u nás v indické restauraci. Je tam skvělý kuchař – Ind, který vše vaří podle tradičních receptur, a tak když...
Roste vám na zahradě máta? Nám také a asi se shodneme, že když jí necháte volnou cestu, budete mít máty víc než dost. Je to takový plevel, ale tenhle „plevel“ mi nevadí😊. V rámci Cesty kolem světa, kterou jsem spustila minulý rok mám pro...
Jarda slavil svátek a já jsem se zase pustila do tvoření (nahrávám to o něco později:-)). Výrobu dortů miluju – pečených i těch nepečených. Jen mě mrzí, že na to nemám tolik času, jak bych chtěla. Další věc je, že když udělám dort a jsme...
Churros jsou doma nejen v Mexiku, ale i ve Španělsku a dalších zemích. Já jsem je vždycky měla za mexické, ale původ je přitom přisuzován Španělsku a Portugalsku. Teď už to vím, ale i tak když se řeknou churros, vybaví se mi Mexiko. V...
Léto je tady a venku jsou pořádná vedra. Já úplně mezi příznivce vysokých teplot nepatřím (spíš naopak😊) a tak přemýšlím nad tím, jak se všemi možnými způsoby ochladit. Jestli vám za sebe mohu něco doporučit, tak jsou to ovocné vody. Pít...
Recept na čokoládové lanýže, které si můžete vychutnat bez výčitek. Jednoduchý recept na zdravé mlsání z čokolády
Recept na zdravý celozrnný chléb s praženým ječmenem – tsampou a několika druhy semínek a s vysokým obsahem vlákniny. Trvanlivost chleba – 1 měsíc!
Horký cereální nápoj, který vás zahřeje. Ideální k snídani nebo jako rychlá svačinka. Bohatý na vitaminy, minerály i vlákninu.
Recept na vynikající pepřovou omáčku se smetanou. K pečenému masu, steaku nebo zelenině. Hotová do pěti minut.
Recept na šťavnaté medailonky z vepřové panenky a velice netradiční přílohu – mukimo, keňskou zeleninovou kaši. Ochutnejte a nebudete litovat!
Steak z mladého býka s luxusní pepřovou omáčkou se smetanou. Tuhle večeři budete chtít dělat stále dokola. Jako z luxusní restaurace:-)-
Rychlá kukuřičná polévka, kterou připravíte za pouhých 10 minut. Krémová, sladká, s kousky kukuřice a červeného pepře. S celozrnným chlebem je skvělá i jako lehká večeře nebo oběd.
Recept na jarní salát z brambor, hrášku a máty. Před dvěma lety jsem na zahrádce zasadila sazeničku máty. Z jedné sazenice vyrostlo spíše takové menší políčko. Máty tak máme víc než dost, a proto stále hledám nové recepty, do kterých bych...
Hledáte nějakou omáčku ke steaku? Udělejte pepřovou omáčku se smetanou, ta je naprostá pecka!
Mukimo? Pod tímto názvem se skrývá kaše ze zeleniny, je vynikající. Tento keňský pokrm si doma můžete jednoduše připravit. Chutná dobře samotný anebo se dá použít i jako příloha.