Dýňové pyré se dá použít jako základ do mnoha sladkých i slaných receptů, proto se dnes podíváme na to, jak si ho doma udělat. Dýňové pyré v obchodě asi neseženete, někde možná ano, ale já jsem na něj zatím nikde nenarazila. Doma si ho...
Vyrobit si vlastní bujón do polévky toužím už dlouho. Už jsem to mnohokrát zkoušela, ale výsledek nedopadl dobře. Kdo si počká, ten se dočká a já tak jsem se konečně dočkala… V létě se mi konečně povedlo namíchat bujón, který mě i celé...
Half and half nebo také Half cream se prodává ve Velké Británii. Pod tímto názvem se skrývá mix plnotučného mléka a smetany, v poměru 1:1, tedy půl mléka a půl smetany (Half and half) Protože se u nás nedá sehnat (možná ano, ale určitě ne...
Tsampa není v České republice tak známá, to ale neznamená, že si nezaslouží pozornost. Je totiž velice zdravá a její využití je široké. V první řadě vás však určitě zajímá, co to tsampa je. Jedná se o tradiční tibetský pokrm. Vyrábí se z...
Před pár dny mi přišel balíček z www.protibet.cz. Při hledání nových surovin na vaření, jsem skončila na této stránce. Objevila jsem tam tsampu, tradiční tibetský pokrm. Nikdy jsem o ní neslyšela a to jsem si myslela, že mám velký...
Možná si říkáte proč to množné číslo, když je moučkový cukr jen jeden. Druhů moučkových cukrů je ale mnohem více. Záleží na tom jaký cukr použijete a také jak cukr ochutíte. Každý cukr má svoji jedinečnou chuť a proto je ráda střídám....
Sirup z agáve s čokoládovou příchutí. Zdravý toping na palačinky, lívance nebo zmrzlinu. Agávový sirup neobsahuje rafinovaný cukr a je tak mnohem zdravější než bílý cukr. Kupovaný stojí skoro dvakrát tolik, ale na nás si nepřijdou. Já a vy už teď taky víme jak si ho doma vyrobit 🙂
Kokosový cukr je na rozdíl od toho bílého nerafinovaný a je mnohem zdravější. Na některé recepty ale potřebujeme moučkový cukr a tak se podíváme na to jak si moučkový kokosový cukr vyrobit
Chcete ušetřit peníze i životní prostředí? Vyrobte si domácí skořicový cukr. Zabere vám to jen minutku a máte hotovo. Výrobou domácího skořicového cukru ušetříte hodně vyhozených sáčků a také vaši peněženku
Domácí moučkový cukr vyrobený z krupicového nebo krystalového cukru. Tento cukr ale navíc obsahuje levanduli která mu dodá jedinečnou chuť a dokonalou vůni levandule. Používám ho do polev, náplní, krémů i na přípravu moučníků
Zdravý kostkový cukr z nerafinovaného třtinového cukru. Kostkový cukr do kafe nebo čaje na která lžičku potřebovat nebudete. Obsahuje melasu a hlavně je zdravější než bílý cukr
Návod, jak si vyrobit domácí kypřící prášek do perníku. Je to rychlovka a navíc si ho můžete vyrobit třeba celou sklenici.
Vanilkový cukr v prášku se vám bude hodit do náplní, polev a různých krémů. Okamžitě se rozpustí a tak vám cukr nebude křupat mezi zuby. Cukr je vyrobený z pravého vanilkového lusku a přitom vás vyjde mnohem levněji než běžný vanilkový cukr
Sladíte třtinovým cukrem? Vyrobte si z něj i moučkový cukr který se vám bude hodit na pečení, do krémů, polev i náplní. Třtinový cukr je nerafinovaný a je tak zdravější než cukr bílý. Jeho práškovou variantu si můžete vyrobit během chvilky (a levněji)
Přírodou obarvený kostkový cukr (na rozdíl od toho kupovaného). Překvapte děti nebo návštěvu jedinečným cukrem nejrůznějších tvarů a barev. Stačí jen chvilka