Indické jídlo – Korma z kuřecího masa jsem chtěla dlouho vyzkoušet. Konečně jsem se k tomu dostala a uvařila ho. Inspiraci jsem čerpala v jedné indické restauraci, kde vaří tradičních receptu a doma se snažila tomuto jídlu co nejvíce...
Aqua fresca je mexický nápoj. Já jsem se do jeho přípravy také pustila a zjistila jsem, že je to velice jednoduché. Tento nápoj najdete v různých provedeních – já jsem vyzkoušela kombinaci okurky, máty a limety. Okurka krásně chladí,...
Špatně snášíte tato vedra? Chcete se ochladit? V tom případě vyzkoušejte indický jogurtový nápoj zvaný lassí. V Indii mají pěkné vedro a proto vědí, jak se ochladit. Ulice jsou plné stánků, kde si můžete koupit nápoj lassí. Nápoj se...
Omeletu si dám ráda vždycky, stejně jako všechno z vajec. Říkala jsem si, že vyzkouším něco nového a vybrala si francouzskou omeletu. Je to omeleta, která se po upečení naplní šunkou a sýrem a pak se druhou půlkou omelety tato náplň...
Recept na čínské koláčky plněné žloutkovým krémem. Jednou jsem už pekla podobný koláč, a tak jsem hned věděla, že mi budou tyhle koláčky chutnat. Nemýlila jsem se - jsou vynikající. Líbí se mi na nich, že krém není vysušený. Je to vlastně...
Tak trochu jiný zázvorový čaj – tentokrát na indický způsob. Vyzkoušejte ho, je taky moc dobrý i když se tomu klasickému vůbec nepodobá:-).
Indické čaj se zázvorem do studených deštivých dnů. Tenhle čaj vás zahřeje na těle i na duši.
Pol Roti – připravte si pečivo, které se podává na Srí lance. Tyto kokosové placky s chilli rozhodně stojí za to vyzkoušet.
Je vám vedro? Tak se pojďte osvěžit. Jogurt má totiž ochlazující účinek a teplo bude hned snesitelnější. 3 recepty na jogurtové lassí, které vás nejen osvěží, ale také podpoří trávení.
Lahodné indické mléko s kardamomem a šafránem. Další skvělý recept z kardamomu. Před spaním si ráda uvařím hrnek mléka s kardamomem. Tohle je ještě vylepšené šafránem a můžete přidat i trochu kurkumy. Kurkuma je přírodní antibiotikum,...
Datlové mléko s mandlemi a skořicí. Další zajímavý recept z indické kuchyně.
Ochutnejte indickou kuchyni – vynikající bombajské brambory. Dají se použít jako příloha i hlavní jídlo. Levné chutné jídlo, připravené za chvilku.
Recept na indický čaj Masala – jedinečný kořeněný čaj s mlékem.
Víte co to jsou pavučinové palačinky? Pokud ne, pojďte se na ně podívat. Jsou vynikající a budou ozdobou každého talíře.
Recept na espresso breve – nápoj z hustou smetanou pěnou. Ochutnejte tuto kávu a už jinou chtít nebudete:-).