Mexickou kuchyni miluju, a proto ji dělám hodně často. Bez čeho se mexická kuchyně rozhodně neobjejde je bez dipu. Dip, omáčka...říkejte tomu jak chcete, na názvu nezáleží:-). Pokaždé dělám hned několik dipů, abychom si při jídle mohly...
Dneska jsem si pro vás připravila recept na jeden z mých nejoblíbenějších receptů. Je to recept na mexické Quesadilly s mletým masem. Mexická kuchyně si k nám domů našla cestu a stala se součástí našich životů. Jardovi chutná stejně jako...
Máslový čaj je tradiční tibetský nápoj. V Tibetu se mu říká Po cha, popíjí se zde celý po den, stejně jako u nás se pije káva. Já kávu miluju, ale ráda vyzkouším i něco jiného. Tibetská kuchyně mě vždycky zajímala. Přijde mi, že...
Turecká káva se připravuje jinak, než jsme u nás v Čechách zvyklí. Vaří se v džezvě – to je taková kovová nádoba. Základem je káva namletá na jemný prášek, skoro jako pudr. Já jsem kávu nemlela, už mi takto namletá přišla. Tureckou kávu...
Kokosové ladu je indický sladkost z kondenzovaného mléka a strouhaného kokosu. Je to jeden z těch velmi jednoduchých receptů nenáročných receptů. Dělám ho vždycky, když mám chuť na sladké a nechce se mi s něčím péct. Stačí mít doma...
Recept na osvěžující a velice jednoduchý rajčatový salát s cibulí. Tento salát- Tomatensalad je typický pro Německo a také Rakousko. Do Německa jsem se měla možnost podívat hned několikrát, ale pravda je, že si z jídla moc napamatuji....
Dneska mám pro vás recept na polský okurkový salát, zvaný Mizeria. Je to salát z okurky, zakysaná smetany a kopru. Salát je velmi osvěžující, a tak je teď ideální čas si ho udělat. Prý nás příští týden čekají tropy, kdybyste se chtěli...
Nasi Goreng je pokrm pocházející z Indonésie. Zaujal mě svou jednoduchou přípravou a složením. Věděla jsem, že mi toto jídlo bude chutnat a taky chutnalo😊. Je to smažená rýže s masem a k tomu pak patří ještě volské oko, jarní cibulka,...
Oříšková, mrkvová, krupicová…druhů chalvy je mnoho. Dneska se podíváme na tu krupicovou. Je oblíbená zejména v Indii. Připravuje se z opečené krupičky, mléka, cukru a sušeného ovoce (rozinek) Nejdůležitější je ale koření, které ji dodá...
1Dnešní recept bude velice zajímavý. Mám pro vás recept na Arménský Lahmoujan. Je to vlastně taková arménská pizza s mletým masem, rajčaty a zeleninou. Toto jídlo mě na internetu hodně zaujalo. Čekala jsem, že bude dobré, ale že bude až...
Mrkový khír je indický dezert z mrkve a mléka. Pokračuji v objevování indických dezertů a na khír jsem se strašně těšila. Byla jsem zvědavá, jak může mrkvový puding chutnat. Tento dezert mi hned zachutnal, je tam kardamom a ten mám moc...
Dříve jsem si toto jídlo dávala pokaždé, když jsme zavítali do restaurace. Chilli mám ráda a asi i proto mě toto jídlo zaujalo nejvíce. Je to totiž samá chilli paprička😊. Když jsem koukala po receptech, počet chilli papriček se až lišil a...
Rychlá a jednoduchá čínská polévka s vajíčkem, zeleninou a chilli papričkou. Teda to chilli je volitelné, můžete ji udělat i v nepálivé verzi. Čínské polévky jsem si dříve kupovala v restauracích, protože jsem nevěděla, jak je uvařit....
Recept na indický chai s mlékem, černým čajem a kořením. Najdete v něm i kardamom, který mu dodá jedinečnou chuť.
Indická směs brambor, koření a sýra panýr. Máte rádi světovou kuchyni? Tak to jste tady správně. Začneme výrobou domácího sýra panýr, bez kterého se tento recept neobejde. V článku najdete recept jak si panýr vyrobit. Je to výborný sýr, který využijete nejen do indické kuchyně, ale i do obložených mís nebo k pečivu.