Baklavu mám moc ráda. Pro někoho může být sladká, ale já sladké ráda, takže mi chutná😊. Chtěla jsem si ji udělat doma, ale nikde jsem nemohla narazit na to zatracené filo těsto. Hledala jsem ho v různých obchodech a nenašla. Pak jsem ho...
Aloo gobi je další mé oblíbené indické jídlo. Poprvé sem ho ochutnala v indické restauraci Curry and Tika (vaří tam fantasticky!). Jedná se o jídlo z brambor a květáku, cibulí a rajčat. Maso neobsahuje, je tedy vegetariánské. Název už sám...
Chcete udělat něco sladkého, ale nechce se vám péct? Já v takovém případě dělám lívance. Kromě toho je na ně potřeba jen pár základních surovin, takže se snad ještě nestalo, že bych je nemohla udělat. Něco vám chybí? Můžete improvizovat a...
Udon curry jsem si oblíbila v mé oblíbené restauraci. Jelikož jsem podle chuti tušila, z čeho bude připravené, nakoupila jsem si potřebné suroviny a uvařila si ho. Hned napoprvé jsem trefila tu správnou chuť! Jen během tohoto týdne jsem...
Pokaždé, když jedeme do pražské Sapy, dávám si tam tradiční vietnamskou kávu. Po celé Sapě jsou různé stánky s kávou anebo tam jezdí pán s vozíkem, který vám kávu připraví do kelímku anebo si ji můžete dát v restauraci, kde jí dělají...
Vyzkoušejte velice netradiční dezert z Filipín. Bude na něj potřebovat jen 2 suroviny a led:-).
Cheese tea se v Asii stalo hitem. Vyzkoušíte ho také?
Tentokrát jsem se krapet rozjela a připravila ne jedno, ale hned plný stůl indického jídla😊. Myšlenka byla, že to sníme ten den. Nakonec jsme to jedli celé dva dny:-D. Další recept v rámci Cesty kolem světa, kterou jsem spustila...
Směs Garam masala je mix koření typické hlavně pro Indii. Většina lidí si jí namísto kupování míchá a tak jsem to udělala i já. Chvilku mi trvalo, než jsem docílila chuti jakou jsem chtěla, ale stálo to za to. V mixu najdete 9 druhů...
Nedávno jsem objevila cheese tea – je to čaj či jiný nápoj na kterém je sýrová pěna. Ano, slyšíte správně! Nemusíte se ale ničeho bát, nejedná se o žádný parmezán, eidam či něco podobného. Základem pěny je cream cheese - v mém případě...
Chleba, který vydrží až měsíc a není v něm droždí? Ano, to je norský chléb knekkebrod!
Cesta kolem světa nekončí, naopak. Dnes se podíváme do daleké Indie a jídlo Aloo Gobi. V překladu to znamená brambory a květák😊. Akorát jsem dostala nové brambory od kamaráda, tak jsem je do receptu použila. Jako přílohu jsem upekla...
Další jídlo z Indie. U tohoto receptu platí, že v jednoduchosti se skrývá krása. Jsou to vlastně jen brambory v rajčatové omáčce a koření. A víte co? Je to jedno z nejlepších indických jídel jaké jsem kdy jedla! Jarda trval na přídavku a...
Sriracha je chilli omáčka původem z Thajska. Tato omáčka se postupně začala používat po celém světě a i u nás se začíná těšit velké oblibě. Jak si sriracha vlastně vyslovuje? Je to sí-račá, písmeno R se tedy nečte. Název vznikl podle...
Jak raitu jednou ochutnáte, už bez ní nedokážete žít. Je to taková dip, který se podává k pálivým či smaženým jídlům. Já jsem se do raity úplně zamilovala!