Máte rádi asijskou kuchyni? Mám pro vás další zajímavý recept, na kterém si pochutná celá rodina. Mě a Jardu naprosto nadchnul. Dělala jsem ho minulý týden a pozítří ho budu dělat zase. Podle názvu by se dalo předpokládat, že se jedná o...
Chana masala je další indické jídlo, které jsem ochutnala. Chutnalo mi natolik, že jsem si ho musela připravit i doma. Jedná se o omáčku z rajčat, cibule a cizrny. Použít se dá cizrna sušená i cizrna v konzervě, já jsem z časových důvodů...
Cibulové bhají jsou smažené placky z cibule, cizrnové mouky a jogurtu. Existuje několik druhů. Naposledy jsem zkoušela klasiku, ale tentokrát jsem se pustila do bhají s mátou. K tomu okurková raita, do které si placky namáčíte. Nebudu vám...
Nápoj z kávy, smíchané se smetanou, čokoládou a špetkou skořice. Jedná se o kávu Vídeňskou. Viennois nebo Cafe Vienne. Káva zřejmě pochází z Rakouska, i když to není úplně tak jisté. Suroviny: 60ml espresso (7 gramů nebo 14 pro...
Když nevíte to vařit a doma toho moc není, kari je sázka na jistotu. Existují různé druhy, takže můžete použít co máte doma. Na zahradě se nám povedlo vypěstovat brambory. Je tedy jasné, že jsem sáhla pro bramborách. Na přípravu tohoto...
Recept na vynikající dip k burritu, quesadillám a dalších mexickým jídlům (a nejen mexickým). Dozvíte se i recept na luxusní burrito s kuřecím masem.
Dneska jsem si pro vás připravila recept na jeden z mých nejoblíbenějších receptů. Je to recept na mexické Quesadilly s mletým masem. Mexická kuchyně si k nám domů našla cestu a stala se součástí našich životů. Jardovi chutná stejně jako...
Návod, jak si doma uvařit tibetský máslový čaj Po cha. Smetanový nápoj lahodné chuti. Zahřeje vás v chladných zimních měsících a ta chuť…to se nedá ani popsat.
Návod, jak si doma uvařit pravou tureckou kávu. A teď tím nemyslím českého turka, ale tradiční kávu z Turecka:-).
Máte chuť na něco sladkého, ale nechce se vám péct? Ochutnejte indické kokosové ladu. Příprava vám zabere 5 minut a ještě k tomu chutná jako Rafaello!
Segedín máme doma moc rádi. Tentokrát jsem vařila maďarský segedín. Tento guláš má mnoho podob, ten maďarský i jiný. Třeba rodiče do něj dávají smetanu, Jardovi rodiče chilli a kolik cibule tolik masa. Já ho zase pokaždé dělám jinak,...
Toužíte po tenoučkých palačinkách, ale nedaří se vám je udělat? Vyzkoušejte tento recept na ultratenké palačinky Crepes plněné jahodovou omáčkou. Palačinky navíc připravíte bez jediné kapky tuku!
Indická polévka s červenou čočkou, která vydá i za hlavní jídlo. K tomu nesmí chybět tradiční indický chléb naan. Vyzkoušejte indickou kuchyni.
Před měsícem mi z Pepis shopu přišly bambusové plátky. Napadlo mě, že je konečně použiju a udělám z nich čínu. Při vaření asijské kuchyně hodně improvizuji. Není nutné se držet přesně nějakého receptu. Samozřejmě pokud asijskou kuchyni...
O víkendu jsem si uvědomila, že jsem už několik let nedělala palačinky. Lívance dělám často, ale do palačinek se mi ani nevím proč nechtělo. Tenhle víkend jsem na ně ale dostala takovou chuť, že už nešlo vycouvat. Řekla jsem totiž...