V létě u vody mi mamka vždycky kupovala vařenou kukuřici. To byla takové dobrota s tím máslíčkem a solí. Dneska jsem v Tescu viděla kukuřici a rozhodla se, že se vrátím do dětství a tuhle super snadnou rychlovku uvařím sama doma.

Suroviny

  • Kukuřičný klas (mražený/čerstvý)
  • 1 lžička másla
  • 1/4-1/2 lžičky soli
  • Vodu (na 2 klasy 1,5 litru, na 4 klasy 2,5 litru)

Příprava

V hrnci si přiveďte vodu k varu a vložte do ní kukuřičné klasy. Pokud máte klasy i s listy určitě je oloupejte. Vařte 20 minut, přendejte do síta a nechte okapat. Každý klas potřeme máslem a posypeme solí. Když přidáte i pár kapek citronové šťávy určitě nic nezkazíte. Naopak Nejlépe chutná teplá

 

TIP: pokud chcete, aby se vám kukuřice lépe držela můžete na talíři píchnout z obou stran špejli nebo jsem viděla v Tescomě úchytky přímo na kukuřic

 

Co kukuřice obsahuje?

Kukuřičná zrna mají vysoký obsah vitamínů skupiny B a z minerálních látek železo, hořčík, zinek, mangan, selen. Mimo tyto nepostradatelné stopové prvky má i vysoký obsah vlákniny, bílkovin a nenasycených mastných kyselin