Poslední měsíc jsem se ponořila do objevování nových receptů ze zeleného čaje MATCHA. Myslela jsem, že jsem vyzkoušela už skoro všechno…jak já se mýlila. Je toho ještě tolik, co mi chybí vyzkoušet a ochutnat:-).
Tentokrát mám pro vás recept na ledové matcha latte s jahodami. Budou i různé pečené matcha dobroty, tedy jen co se trochu ochladí. Nevím jak vám, ale mě se moc nechce zapínat troubu, když je venku takové vedro.
Ještě k tomuto nápoji: Na dně rozmačkané jahody, dále mléko a matcha. Nejen, že je to pastva pro oči, ale i pro chuťové buňky.
Tip: Akorát probíhají samosběry jahody, tak si můžete dojít natrhat jahody. čerstvě utržené chutnají nejlépe:-).
Suroviny:
- 50-100g jahod (já dávám 100 gramů:-)
- 2 lžičky cukru
- 50ml vody
- 1 sáček Matcha tea HARMONY (pravý japonský originál)
- 150ml studeného mléka
- Led
Postup
Jahody dejte na talířek a společně s cukrem rozmačkejte na kaši. Nalijte je do vysoké sklenice.
Přidejte led a 150ml studeného mléka.
Nakonec si připravte matchu. Do šejkru nasypte 1 sáček a zalijte 50ml studené vody. Dobře protřepejte.
Nalijte do sklenice.
Před pitím nápoj promíchejte.
Poznámka: Matcha nesmí přijít do kontaktu s kovem. Vyhýbejte se proto kovovému nádobí. Stejně tak nejsou vhodná kovová brčka.
VIDEORECEPT
Poznámky:
Kravské mléko lze vyměnit za rostlinné – sojové, mandlové, kokosové… Nápoj pak bude veganský a také bez laktózy.
