Ananasový kompot

Autor: | 6. 7. 2018 | Kompoty, Zavařování | 0 💬

Ananasový kompot si můžete snadno a levně vyrobit sami. Domácí kompoty jsou hotové během chvilky. Ve spíži vám kompoty vydrží celý rok takže budete mít dostatek ananasu do vašich receptů.

Suroviny

  • 750g ananasu (1 střední)500ml vody125g cukru

Příprava

  1. Vodu s cukrem přiveďte k varu a vařte dokud se cukr nerozpustí.
  2. Sundejte z plotny a nechte nálev vychladnout než zpracujete ananas. Nálev potřebujeme vlažný, nikoliv vařící.
  3. Ananas oloupejte a zbavte prostřední tvrdé části.
  4. Kostky ananasu dejte do čisté a vyvařené sklenice. Neplňte úplně po okraj, nechte tam asi pár centimetrů místo.
  5. Zalijte vlažným nálevem . Můžete použít trychtýř, abyste si napolily okraje. Opět nechte několik centimetrů volného místa. Polité okraje otřete čistým hadříkem.
  6. Zavíčkujte a vložte do vody o teplotě 90 stupňů, sterilujte 15 minut. Voda má sahat minimálně 3 centimetry nad víčka.
  7. Po uplynutí doby vytáhnětě opatrně pomocí zavařovacích kleští nebo nechte trochu vychladnout.
  8. Neobracejte hlavou dolů, jen postavte na utěrku a nechte úplně vychladnout.
  9. Pak už jen stačí kompoty uložit do spíže nebo skříně na kompoty.

Skladování: v chladu a temnu, ideálně spíž nebo skříň mimo kuchyň

Trvanlivost:

Buďte první, kdo článek okomentuje.

Pište, diskutujte...

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Meduňkový sirup

Meduňkový sirup

Meduňkový sirup je skvělý na přípravu limonád a jiných nápojů. Když si ho přidáte do čaje nebo vody, pomůže vám také s uklidněním a nespavostí. Tento recept je z meduňky nasušené. Měla jsem ještě nasušeno z minulé sklizně, tak jsem sirup...

Přečíst
Nakládaná cherry rajčata

Nakládaná cherry rajčata

Máme konec září a já sbírám rajčata. Ano, čtete správně. Tenhle rok to mám na zahradě nějaké posunuté. Loni jsem rajčata sbírala srpnu a teď na konci září. Část jich ještě není ani zralá, tak doufá, že ještě bude nějaké sluníčko a...

Přečíst
Sirup z černého rybízu

Sirup z černého rybízu

Máte doma černý rybíz a přemýšlíte, co s ním? Udělejte jednoduchý sirup ze kterého můžete udělat vynikající limonády anebo třeba nealko Mojito s černým rybízem (recept na něj tu bude již brzy). Já jsem od rodičů dostala malou vaničku...

Přečíst
Nakládaný křen

Nakládaný křen

Roste vám na zahradě křen a nevíte, co s ním? Asi nejjednodušší je ho naložit. Pamatuju si, jak nám u rodičů na zahrádce rostl křen. Jednou se tak rozrostl, že se ho taťka rozhodl zbavit. Kopal a kopal, stále dál a dál a křen nekončil....

Přečíst
Česnek v soli

Česnek v soli

Máte doma hodně česneku a nevíte, co s ním? Tento recept mám od tchýně – říkala, že vždycky když měli dost česneku, nakládali ho do soli. Je to jednoduchý recept. Sůl je skvělý konzervant, když dáte takto naložený česnek do ledničky,...

Přečíst
Houby v soli

Houby v soli

Chcete, aby vám nasbírané houby vydržely co nejdéle? Naložte je do soli a budou chutnat jako čerstvé! Sůl je skvělý konzervant a hlavně přírodní, tak proč ho nevyužít? Dneska mám pro vás návod, jak si naložit houby do soli. Není to ale...

Přečíst
Horké jablíčko

Horké jablíčko

Máte rádi nápoj horké jablíčko? Já také, dneska vám ukážu, jak si ho doma můžete udělat z vlastních jablek. Protože se hotový nápoj nakonec zavaří, vydrží vám jablíčko na celý rok. Jestli máte hodně jablek a nevíte, co s nimi, je tohle...

Přečíst
Secret Link