Brusinkový džem do svíčkové ze sušených brusinek (když není džem po ruce)

Autor: | 1. 11. 2018 | Dochucovadla | 0 💬

Došly vám brusinky, ale svíčkovou si bez nich nedokážete představit? Udělejte si brusinkový džem ze sušených brusinek. Tento recept jsem vymyslela, když jsem nakoupila na  svíčkovou a až doma zjistila, že jsem nekoupila brusinky. Naštěstí tyhle brusinky chutnají skoro stejně, takže byla večeře zachráněná aniž bych musela zpátky do obchodu.

Suroviny

  • 100g sušených brusinek
  • 70ml vody
  • 60g cukru
  • 2 lžičky citrónové šťávy

Příprava

  1. Sušené brusinky namočte přes noc nebo na minimálně 8 hod do vody.
  2. Druhý den namáčecí vodu slijte.
  3. Namočené brusinky, novou vodu, cukru a citronovou šťávu přiveďte k varu a 5 minut povařte.

 

Použití: na svíčkovou, do omáčky.

 

Skladování: v lednici

Trvanlivost: 1 měsíc

Buďte první, kdo článek okomentuje.

Pište, diskutujte...

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Arašídový dip s ibiškem

Arašídový dip s ibiškem

Ibišek má mnoho skvělých benefitů pro lidské tělo, a tak jsem si říkala, že bych ho mohla přidat i do slaných jídel. Má kyselou chuť, a proto je i skvělou náhradou za citron. Do tohoto receptu jsem dříve používala samotnou vodu. Pak mě...

Přečíst
Dip s miso pastou

Dip s miso pastou

Máte rádi různé závitky? Tak to se vám bude hodit recept na tenhle dip. Nejlíp chutná se závitky z rýžového papíru. Namočíte si rýžový papír, dovnitř dáte zeleninu jako je okurka, mrkev…dál třeba cizrnu nebo kuřecí maso a nějaké ty...

Přečíst
Koření na quesadilly

Koření na quesadilly

Vždycky jsem si chtěla namíchat vlastní směsi koření a tenhle rok se mi to konečně splnilo. U jídel, které mám ráda, často opakuji a ve kterých je více druhů koření jsem se rozhodla, že si namíchám koření, které je na dané jídlo potřeba....

Přečíst
řecké Tzatziky

řecké Tzatziky

Tenhle dip zná asi každý. Dá se použít k pečenému masu, do gyrosu i na salát. K nám domů si našel také cestu. Dělala jsem ho už tolikrát, že to ani nespočítám:-). Většinou se neřídím přesně podle receptu, protože mi občas doma něco chybí....

Přečíst
Chilli olej

Chilli olej

Tenhle týden jsem doplnila zásoby chilli, takže jsem si hned šla doplnit i to, co mi mezitím došlo. Například jsem dělala chilli olej, který mi už došel před hodně dlouhou dobou. Používám ho ráda do omáček, marinád, číny, indické i...

Přečíst
Secret Link