Neznám nic lepšího než hrnek horké čokolády. Mám hned lepší náladu a prohřeje celé tělo. Tento recept je na opravdu hustou čokoládu plné kakaa a samozřejmě i pravé čokolády. Čokolády z pytlíku mi nikdy nechutnaly a proto si vždy ráda připravím hrnek domácí. Doporučuji na špatnou náladu nebo až přijdete promrzlí zvenku.
Suroviny
- 240ml mléka nebo smetany
- 75g mléčné nebo hořké čokolády (15 kostek)
- 35g cukru
- 12g hořkého kakaa
- 1 lžička kukuřičného škrobu
- 1/2 lžičky mleté skořice
*lze nahradit čokoládovým pudingem
Příprava
- Cukr, kukuřičný škrob, skořici a kakao smíchejte s několika lžícemi mléka
- Zbytek mléka přiveďte k varu.
- Za stálého míchání přidejte připravenou směs s mlékem
- Vařte 2 minuty. Pořád míchejte, protože se čokoláda dost rychle připaluje.
- Odstavte a přidejte nalámanou čokoládu. Míchejte dokud se čokoláda nerozpustí.
