Tyčinky z jogurtu posypané nejrůznějšími posypy. Nečekala jsem že se můj recept tak chytne, ale zatím si každá návštěva řekla o recept. Jsou totiž dost žravé a když došli dostali chuť na další. Můžete je udělat na narozeninové oslavy, Silvestra nebo jen tak večer k televizi. Vyberte si svou oblíbenou přichuť nebo jich udělejte hned několik druhů. Díky jogurtu jsou lehké a hlavně nejsou smažené. Ideální náhrada za klasické chipsy nebo křupky.
Suroviny
- 250g hladké mouky
- 150g bílého jogurtu
- 100g másla/hery
- 1 lžička soli
- 1 vejce na potření
Na posypání: kmín, strouhaný sýr, chilli, sezam, len, vločky mořské soli, chia semínka, mák…
Příprava
- Všechny suroviny smíchejte a ručně nebo v robotu vypracujte těsto.
- Na pomoučněném vále vyválejte asi 1cm tlusté těsto.
- Vajíčko rozšlehajte a mašlovačkou potřete
- Na posypte kmínem, sýrem nebo jiným vybraným posypem. Také můžete ještě trochu posolit
- Nožem rozkrájejte na tyčinky nebo použijte vykrajovátko
- Tyčinky přeneste na plech vyložený pečicím papírem nebo vymazaný máslem a posypaný moukou
- Pečte v předehřáté troubě na 180 stupňů cca 15 minut- dozlatova
Skladování: při pokojové teplotě nebo v lednici
Trvanlivost: 1 týden
