Včera jsem koukala do lednice docela dlouho. Vůbec jsem nevěděla co uvařit. Nakonec mě zachránila pizza (opět). Udělala jsem pizzu se šunkou, cibulí a kukuřicí. Je to rychlá večeře, hotová během chvilky.
Suroviny na 1 pizzu:
Těsto:
- 250g hladké mouky
- 150g vlažné vody
- 1 lžíce slunečnicového nebo olivového oleje
- 1 lžička sušeného droždí
- ½ lžičky soli
Náplň:
- 100g mozarelly na pizzu
- 100g vepřové šunky
- Rajčatový protlak nebo pasírovaná rajčata
- 1 cibule
- Mražená kukuřice
Postup:
Všechno na těsto smíchejte. Těsto nechte 15 minut odpočinou anebo pokud se vám nechce čekat jako většinou mě, rovnou vyválejte.
Těsto vyklopte na pomoučněný vál a vyválejte do kruhu. Přeneste na plech vyložený pečícím papírem a udělejte okraje. Okraje jsou samozřejmě dobrovolné, jestli je nemáte rádi, klidně je vynechte.
Nyní pizzu potřete kečupem, rajčatovým sugem anebo protlakem. Měla jsem jen protlak. Protože je kyselý, smíchala jsem v misce 3 lžíce rajčatového protlaku s troškou cukru. Přidala jsem také sůl a sušenou bazalku a oregano. Normálně používám pasírovaná rajčata, také do nich přidávám cukr a sůl.
Přidejte na kousky nakrájenou pizzu, posypte sýrem. Mozarella na pizzu je už většinou nastrouhaná jako byla ta moje.
Nakonec přidejte kolečka cibule a mraženou kukuřici.
Pečte v předehřáté troubě na 210 stupňů 10-15 minut. Každá trouba je jiná, proto respektujte zkušenosti s vlastní troubou.
Dobrou chuť.
Mimochodem ještě stále platí slevový kód na dřevěná prkénka a další dárky ze dřeva.
Tato krásná prkénka na zakázku vyrábí firma Benoble, www.benoble.cz. Můžete si vybrat vlastní, co na něj budete chtít a nejen na prkénko, ale i na dřevěné hodiny, obraz nebo jiné dárky ze dřeva. Dárky do kuchyně mám nejradši, proto jsem z tohohle prkénka nadšená:-)
Při zadání kódu ZIJEMEHOMEMADE dostanete 15% slevu.
