V obchodě Zdraví ze Srí lanky jsem objevila zelený čaj s ovocem soursop a moringou. Do té doby jsem netušila, co to soursop a moringa jsou. Tyhle neznámé plodiny mám nejraději, ráda ochutnávám nové potraviny a poznávám nové chutě😊. Těšila jsem se, až ho vyzkouším.
Ovoce soursop
Je to plod Láhevníku ostnitého. Má mnoho názvu, říká se mu i graviola nebo gunabana (ani jedno mi nic neříká:-D). Ovoce soursop je 20-30 cm dlouhé a váží až 0,5 kg. Na povrchu ovoce jsou měkké ostny. Chutí připomíná jahodu s banánem. Více o tomto ovoce najdete ZDE .
Moringa
Tento čaj obsahuje i moringu. Moringa je až 12 metrů vysoký strom. Používají se z něj květy, kořeny, listy…jedlá je skoro celý strom. Pokud si koupíte čaj s moringou nebo prášek, jedná se o listy. Moringa se používá do potravin, na vaření i do kosmetiky.
Chuť čaje
Čaj je moc chutný. Ovoce soursop mu dodává sladší chuť. Našla jsem v něm kostky tohoto ovoce. Schválně jsem je ochutnala a opravdu chutná jako banán s jahodou a možná i trochu jako ananas. Banán je v něm cítit určitě. Vůně je moc příjemná.
Suroviny:
- 250ml horké vody o teplotě 80 stupňů
- 1 lžičky sypaného zeleného čaje s ovocem soursop a moringou
Čaj najdete na www.zdravizesrilanky.cz
Postup:
Protože se jedná o zelený čaj, budete potřebovat o něco chladnější vodu, než na přípravu černého nebo kávy. Až konvice vypne, ještě se zalitím pár minut počkejte.
Čaj zalijte a nechte 3-5 minut louhovat, poté přeceďte anebo vyndejte síto.
Jak čaj chutná?
Čaj chutná jako zelený s ovocnými tóny. Je v něm cítit jahody, banán, možná maracuja anebo všechno najednou😊. Líbí se mi, že jsou v čaji kousky ovoce, to v čaji běžně nenajdete. Mimochodem je to zmínění soursop.
