Rychlé vánoční cukroví pro děti, ale i pro dospělé. Nám tyto piškoty plněné banánem a marmeládou dělala maminka ke svačině. Znovu jsem tento recept oprášila a udělal z něj vánoční cukroví. Je hotové za chvilku, není třeba nic péct (tedy pokud nepoužijete domácí piškoty) a chutná fantasticky. Jak jsem psala na začátku: je to pro děti, ale dospělí si určitě také pochutnají 🙂
Suroviny
- 30 kulatých piškotů
- jahodový džem nebo marmeláda (nebo jiná oblíbená příchuť)
- 1 banán
- 100g hořké čokolády na obalení*
*použít můžete i mléčnou čokoládu nebo čokoládovou polevu.
Příprava
- Všechny piškoty natřete na rovné straně džemem nebo marmeládou.
- Banán nakrájejte na 15 plátků.
- Plátky banánu položte na půlku piškotů a druhým piškotech přiklopte.
- Takto připravené piškoty dejte na 15 minut do mrazáku aby se před poléváním zpevnily.
- Čokoládu nakrájejte na menší kousky a dejte roztavit do mikrovlnky. Zahřívejte jí po 15 sekundových intervalech a mezi nimi promíchejte. Rozpouští se asi 30 sekund. Samozřejmě můžete použít i vodní lázeň. .
- Piškoty položte na vidličku a ponořte do rozpuštěné čokolády nebo polevy. Vytáhněte a nechte chvilku okapat.
- Namočené piškoty pokládejte na pečící papír.
- Pokud nechcete mít čokoládová kola na spodku každého piškotu můžete ho po několika minutách přendat na volné místo na papíře. Zbavíte se tak přebytečně čokolády, která z piškotu vytekla (použít jí můžete zase na něco jiného).
- Piškoty dejte na několik hodin ztuhnout a hlavně změknout do lednice.
Skladování: v lednici
Trvanlivost: 1-2 dny (záleží na stavu banánu, u těch zralejších doporučuji sníst hned první den)
