Recepty z jackfruitu neboli chlebovníku jsou pro mě velká neznámá. Tenhle týden se mi ho v Sapě povedlo sehnat za docela slušnou cenu, tak jsem konečně měla možnost vyzkoušet i nějaký ten recept.

Někdy bych chtěla vyzkoušet falešné trhané maso, které se dá z jackfruitu udělat. Viděla jsem to a vypadá to báječně! Já jsem jako první udělala limonádu a ta je vynikající.

Jak limonáda chutná? Jako mix tropického ovoce. Je tam cítit banán, mango, pomeranč… od všeho trochu. Neuvěřitelné, kolik chutí se v jednom ovoci může skrývat😊.

Suroviny:

• 150g jackfruitu (váženo bez slupky, pecek a vláken)
• 70ml citronové šťávy
• 50g krupicového cukru
• 625ml vody

Jackruit omyjte, zbavte pecky a dejte do mixéru.

Vše rozmixujte, přeceďte a je to.

Nalijte do sklenice s ledem.

Tip:

Použít lze i mražený, nápoj bude ještě více osvěžující!