Připravte si krémové konopné mléko. Vyrobené je z loupaných konopných semínek které mají velice jemnou a sladkou chuť Navíc jsou velice zdravá. Obsahují plno vitaminů a minerálů (vápník, železo, draslík). Kakaové mléko si mohou vychutnat i vegani protože se jedná pouze o mléko rostlinné a samozřejmě je vhodné i při nesnášenlivostí laktózy nebo alergií na mléko. Můžete ho použít i na zalití musli do při přípravě koktejlů nebo smoothies. Výroba mléka vám nezabere víc než minutu takže si ho můžete připravit i když jste ve spěchu.
Suroviny
Na 1 litr mléka budete potřebovat:
- 1000ml vody
- 60g konopných semen (loupaných)
- 2 lžíce třtinového cukru (nebo vašeho oblíbeného sladidla)*
- 2 lžíce hořkého kakaa
*slazení můžete úplně vynechat nebo osladit více
- Pomůcky: kuchyňský robot nebo mixér, plátýnko nebo jemné síto
Příprava
- Semínka, cukr a kakao nasypte do mixéru a zalijte vodou
- Mixujte 30-60 sekund. Semínka jsou dost měkká takže to jde opravdu rychle
- Konopné mléko není třeba cedit. Pokud vám ale v mléce kousky semínek zůstaly použijte jemné síto nebo plátýnko.
Použití: k snídani nebo svačině místo klasického mléka, také na pečení do různých zákusků a moučníků
Skladování: v lednici
Konopné mléko spotřebujte do 3 dnů
