Jednoduché kokosové sušenky hotové za pár minut. Díky dlouhé trvanlivosti si můžete sušenky uložit do sklenice a schovat si je do kuchyňské linky. Když dostanete chuť na sladké budou tam na vás čekat.
Suroviny
- 240g hladké mouky
- 220g hery
- 120g cukr moučka
- 100g strouhaného kokosu
- 25g hořké kakao
- 1 žloutek
- Špetka mořské soli
- Špetka instantní kávy
Příprava
- Všechny suroviny smíchejte a vypracujte z nich pěkné těsto. Nejdříve to bude vypadat jako by se těsto nemělo spojit a že je moc suché. Po chvilce hnětení nebo v robotu se těsto spojí a bude tvárné. Kdyby se vám ale nedařilo (každá mouka saje trochu jinak) přidejte lžíci mléka.
- Poté z těsta udělejte kuličky, rozložte je na plech vyložený pečícím papírem a zmáčkněte vidličkou.
- Pečte v předehřáté troubě na 175 stupňů 10-12 minut.
- Sušenky po vychladnutí uložte do dózy
Skladování: při pokojové teplotě
Trvanlivost: 1 měsíc
