Nejpálivější hořčice pod sluncem

Autor: | 24. 10. 2018 | Dochucovadla | 0 💬

Tahle hořčice je to pravé pro milovníky pálivých jídel. Já sama mám chilli i jiné pálivé věci moc ráda, když jsem omylem vymyslela tuhle super pálivou hořčici nebyla jsem ani trochu zklamaná. Výhoda je, že jí stačí opravdu málo takže dlouho vydrží.

Suroviny

  • 80ml octa (klasický kvasný lihový ocet)
  • 50ml vody
  • 45g hořčičný prášek
  • 1 lžička mleté kurkumy
  • 1 lžička cukru
  • 1/4 lžičky soli

Příprava

  1. Vodu s octem přiveďte k varu.
  2. Zbytek surovin si připravte do misky. Zalijte vařící směsí a metličkou dobře promíchejte.
  3. Po vychlazení přelijte do sklenice.

 

Skladování: v lednici

Trvanlivost: několik měsíců

Buďte první, kdo článek okomentuje.

Pište, diskutujte...

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Arašídový dip s ibiškem

Arašídový dip s ibiškem

Ibišek má mnoho skvělých benefitů pro lidské tělo, a tak jsem si říkala, že bych ho mohla přidat i do slaných jídel. Má kyselou chuť, a proto je i skvělou náhradou za citron. Do tohoto receptu jsem dříve používala samotnou vodu. Pak mě...

Přečíst
Dip s miso pastou

Dip s miso pastou

Máte rádi různé závitky? Tak to se vám bude hodit recept na tenhle dip. Nejlíp chutná se závitky z rýžového papíru. Namočíte si rýžový papír, dovnitř dáte zeleninu jako je okurka, mrkev…dál třeba cizrnu nebo kuřecí maso a nějaké ty...

Přečíst
Koření na quesadilly

Koření na quesadilly

Vždycky jsem si chtěla namíchat vlastní směsi koření a tenhle rok se mi to konečně splnilo. U jídel, které mám ráda, často opakuji a ve kterých je více druhů koření jsem se rozhodla, že si namíchám koření, které je na dané jídlo potřeba....

Přečíst
řecké Tzatziky

řecké Tzatziky

Tenhle dip zná asi každý. Dá se použít k pečenému masu, do gyrosu i na salát. K nám domů si našel také cestu. Dělala jsem ho už tolikrát, že to ani nespočítám:-). Většinou se neřídím přesně podle receptu, protože mi občas doma něco chybí....

Přečíst
Chilli olej

Chilli olej

Tenhle týden jsem doplnila zásoby chilli, takže jsem si hned šla doplnit i to, co mi mezitím došlo. Například jsem dělala chilli olej, který mi už došel před hodně dlouhou dobou. Používám ho ráda do omáček, marinád, číny, indické i...

Přečíst
Secret Link