Tenhle recept vypadá spíše jako jídlo pro děti, ale není. Je to taková sladká dobrota z krupičky. Jelikož se blíží Vánoce, posypala jsem noky strouhaným perníkem, a to bylo vynikající:-P. Skvělá je i smažená strouhanka, kakao, máslo s cukrem, čokoláda…tady se fantazii meze nekladou:-D.
Suroviny:
- 200ml mléka
- 50g dětské krupičky
- 15g krupicového cukru
- 10g másla
Máslo rozehřejte na pánvi (ideálně nepřilnavý povrch) a přidejte krupičku. Nechte 2-3 minuty rozvonět za stálého míchání. Krupička nesmí změnit barvu, pak bude hořká.
Přidejte mléko a vařte 2 minuty do husté kaše. Odstavte a nechte minutu vychladnout.
Pomocí 2 lžic tvořte z těsta noky. Nebo si navlhčete ruce a vyválejte kuličky.
Noky podávejte sypané strouhaným perníkem anebo se sladkou smaženou strouhankou.
Já jsem na obalení použila nastrouhaný perník:
Sladká smažená strouhanka
- 75g strouhanky
- 25g moučkového cukru
- 15g másla
strouhanku opečte na másle dozlatova. Stále míchejte. Poté přidejte moučkový cukr. Strouhanku je třeba dobře opéct, jinak nebude mít tu správnou chuť. Zase ale dávejte pozor, abyste jí nepřipálili.
