Sníst tolik ovoce a zeleniny, kolik je doporučená dávka není vždy snadné splnit. Proto si připravuji různé džusy a smoothie. Podzim je tady a proto jsem se začala soustředit na posílení imunity. Ve smoothie najdete i amalaki, plod Embiliky lékařské.

K čemu je amalaki dobré?

Podporuje imunitu

Vysoký obsah vitaminu C

Podporuje dobré trávení

Zvyšuje vstřebání železa

Pomáhá s tvorbou kolagenu

Chrání buňky před oxidativním stresem

Suroviny na 2 smoothie:

• 300g žlutého melounu
• 200g hroznového vína – odšťavit
• 100g salátové okurky
• 10 kuliček bezpeckového hroznového vína (80 gramů)
• 2 čajové lžičky Amalaki nápoje od Everest Ayurveda*

Volitelně: citrón nebo limeta

*amalaki nápoj se prodává v několika provedeních. Já jsem použila amalaki s růží stolistou (růže prospívá pleti).

Postup

Nejdříve odšťavněte hroznové víno. Já jsem získala 150ml šťávy. Nalijte ji do mixeru, přidejte nakrájenou okurku, celé kuličky hroznového vína a amalaki. Meloun zbavte semínek, oloupejte a přidejte do mixeru.

Rozmixujte.

Poznámky:

• Kdo má ráda kyselejší nápoje, přidá citrónovou šťávu nebo šťávu z limetky.
• Hroznové víno použijte bezpeckové, jinak bude třeba nápoj přecedit.