Sníst tolik ovoce a zeleniny, kolik je doporučená dávka není vždy snadné splnit. Proto si připravuji různé džusy a smoothie. Podzim je tady a proto jsem se začala soustředit na posílení imunity. Ve smoothie najdete i amalaki, plod Embiliky lékařské.
K čemu je amalaki dobré?
Podporuje imunitu
Vysoký obsah vitaminu C
Podporuje dobré trávení
Zvyšuje vstřebání železa
Pomáhá s tvorbou kolagenu
Chrání buňky před oxidativním stresem
Suroviny na 2 smoothie:
- 300g žlutého melounu
- 200g hroznového vína – odšťavit
- 100g salátové okurky
- 10 kuliček bezpeckového hroznového vína (80 gramů)
- 2 čajové lžičky Amalaki nápoje od Everest Ayurveda*
Volitelně: citrón nebo limeta
*amalaki nápoj se prodává v několika provedeních. Já jsem použila amalaki s růží stolistou (růže prospívá pleti).
Postup
Nejdříve odšťavněte hroznové víno. Já jsem získala 150ml šťávy. Nalijte ji do mixeru, přidejte nakrájenou okurku, celé kuličky hroznového vína a amalaki. Meloun zbavte semínek, oloupejte a přidejte do mixeru.
Rozmixujte.
Poznámky:
- Kdo má ráda kyselejší nápoje, přidá citrónovou šťávu nebo šťávu z limetky.
- Hroznové víno použijte bezpeckové, jinak bude třeba nápoj přecedit.
