Určitě znáte fenyklový čaj.  Už jste ale někdy slyšeli o fenyklovém laté? Je to čaj z fenyklu podávaný s našlehaným mlékem. Fenykl má příjemnou sladkou chuť která dodá nápoji jedinečnou chuť a zároveň i příjemnou sladkou chuť. Fenyklové laté obsahuje vitaminy A, B, C, D a antioxidanty. Pitím tohoto nápoje se chráníte před nachlazením a podporujete trávení. Také je velice účinný na léčbu zažívacích potíží. Pokud už nemocní jste můžete ho použít ke snížení horečky a zmírnění bolesti v krku. Nebo si ho uvaříte jen tak pro jeho skvělou chuť?

Suroviny:

  • 180ml vroucí vody
  • 60ml rostlinného mléka (používám sójové nebo rýžové)
  • 1 lžička fenyklových semen (celých)

*Třtinový cukr nebo jiné sladidlo dle chuti

Příprava:

  1. Vroucí vodou zalijte semena fenyklu. Zakryjte a nechte 10 minut stát.
  2. Vylouhovaný čaj přeceďte (případně i doslaďte) a nalijte do hrnku.
  3. Na závěr přidejte napěněné mléko a můžete podávat.