Nechce se vám péct? Nepečené cukroví je sázka na jistotu, a navíc ho můžete připravit na poslední chvíli, protože se nemusí nechat odležet.
Cukroví chutná jako cheesecake a tomu nejde odolat:-P
Suroviny:
- 100g BEBE máslových sušenek
- 90g žervé nebo sýru typu Philadlephia (bez příchuti samozřejmě😊)
- 35g moučkového cukru
- 1 sáček Matcha tea Harmony (2 gramy)
- Čokoláda na polití
Postup
Žervé, prosátý moučkový cukr a matchu dejte do mísy a dobře promíchejte.
Sušenky rozemelte najemno. Přidejte do mísy a vypracujte těsto.
Tvořte malé kuličky.
Kdyby těsto lepilo, dejte ho na chvíli do lednice nebo přidejte více sušenek. Naopak pokud bude suché, přidejte více žervé.
Na polevu dejte do vodní lázně rozpustit mléčnou nebo bílou čokoládu. Já jsem do ní ještě přidala trošku kokosového oleje (viz video). Stačí ¼-1/2 lžičky. Čokoláda bude o něco tekutější a tím se usnadní obalování + ušetříte nějakou čokoládu, protože jí spotřebujete méně😊.
Kuličku obalím, naberu vidličkou a několikrát s ní zatřepu. Steče tak přebytečná čokoláda, která by později stekla na papír a kuličky by nevypadaly tak hezky.
Po obalení dejte kuličky na pečící papír a přeneste do lednice
Kdo chce, může posypat matchou anebo před ztuhnutím čokolády ozdobit různým zdobením.
Tip:
Do těsta můžete přidat trochu nastrouhané citronové kůry
