Na bramborové knedlíky, šišky a všechny sladké dezerty z bramborového těsta.
Suroviny
- 150g strouhanky
- 30g másla
Příprava
- Máslo rozpusťte na pánvi.
- Přidejte strouhanku a za stálého míchání smažte dokud strouhanka nezezlátne. Jen dávejte pozor aby se nepřipálila. Občas jí ochutnejte jestli nezačíná hořknout, to by znamenalo že už se začíná připalovat.
- Strouhanku ihned použijte nebo uložte do krabičky pro pozdější použití.
- Smaženou strouhanku nasypte na bramborové knedlíky nebo šišky posypané moučkovým cukrem. Přidejte rozpuštěné máslo a můžete podávat.
Skladování: v lednici
Trvanlivost: 1 týden
