Přemýšlela jsem nad tím, co jíst před posilovnou. Chtěla jsem něco sladkého, co mi dodá energii na cvičení. Smíchala jsem tedy datle, arašídové máslo, ovesné vločky a pár dalších surovin a jsou z toho skvělé snacky. A nejen před posilkou, ale beru si to i na různé výlety, na kolo apod. Je to strašně dobré. Někdy dělám kostičky, jindy kuličky anebo tyčinky, jak kdy.

Přiznám se, že si jich občas pár dám i večer, kdy mám největší chuť na sladké:-).

Budete potřebovat:

• 100 g datlí (kupuji TADY, 1 kilo jen za 99 korun:-))
• 90-100 g domácího arašídového másla (RECEPT)
• 70 g jemné ovesné vločky
• 30 g arašídů nakrájených nadrobno
• 30 g medu
• 15 g hořkého kakaa
• Volitelné: 1/2-1 lžíce kokosového oleje je-li třeba
• Hořká čokoláda na polití a arašídy na posypání

Pro bezlepkový snack bych použila bezlepkové ovesné vločky. Výsledek by měl být stejný:-).

Datle nakrájejte tak, že z nich bude skoro pasta. Přidejte vše ostatní a rukama propracujte. pokud to nedrží, přidejte trochu arašídového másla, kokosového oleje anebo trošku rostlinného mléka. Mělo by to ale být v pořádku tak, jak to je .

Dejte to na pečící papír, zakryjte druhým a vyválejte asi 1 cm vysoký plát. Ten potřete rozpuštěnou hořkou čokoládou a posypte nakrájenými arašídy. Nakrájejte na kostky a dejte na 20 minut do lednice anebo pár minut do mrazáku.

Pak už to jen nalámejte a dejte do dózy. Skladujte v lednici.