Big mac omáčka

Autor: | 25. 10. 2018 | Dochucovadla | 0 💬

Recept na hořčičnou omáčku do hamburgerů. Když jsme dříve jezdily do kina měli jsme jako tradici zastávku v Mc Donaldu. Já jsem si pravidelně dávala Big mac, který mě ze všech hamburgerů oslovil nejvíce. Chutnal mi právě kvůli hořčičné omáčce kterou na něj používají dodnes. Asi před rokem jsem si koupila jednoho s sebou domů a snažila se přijít co v té vynikající omáčce je. Hned jsem jela do obchodu pro suroviny a pak dochucovala dokud jsem nebyla s chutí spokojená. Doufám že vám omáčka bude chutnat. Mě takhle chutná moc a je to u nás nejčastěji používaná omáčka na domácí hamburgery.

Suroviny

  • 250ml majonéza
  • 45g cibule
  • 15g kyselé okurky (1 malá)
  • 30g cukru
  • 30g plnotučné hořčice
  • 3/4 lžičky mletého pepře
  • 1/2 lžičky soli

Příprava

 

  1. Cibuli pokrájejte na co nejjemněji to půjde, stejně tak nakrájejte i kyselou okurku.
  2. Majonézu smíchejte s cukrem, hořčicí, pepřem a solí. Dobře promíchejte a pak teprve přidejte okurku s cibulí.
  3. Omáčku nechte alespoň půl hodinky uležet v lednici aby se chutě propojily. 

Skladování: v lednici

 

RECEPT na domácí Burgery a také na skvělé omáčky: 

 

https://www.zijemehomemade.cz/hamburgery-s-karamelizovanou-cibulkou-a-vajickem-z-domacich-housek/                                                                Hamburgery s karamelizovanou cibulkou a vajíčkem (z domácích housek) 

 

Domácí KEčup hotový za 5 minut:https://www.zijemehomemade.cz/kecup-hotovy-za-5-minut/ 

 

Kečup hotový za 5 minutHamburgerové housky  kynoucí jen 10 minut: https://www.zijemehomemade.cz/hamburgerove-housky-kynouci-jen-10-minut/                              Hamburgerové housky kynoucí jen 10 minut

 

 

 Extra pálivá sweet chilli omáčka: https://www.zijemehomemade.cz/extra-paliva-sweet-chilli-omacka/ 

 

Pikantní omáčka Sriracha:  https://www.zijemehomemade.cz/sriracha/

 

Sriracha (pálivá chilli omáčka)

 

 https://www.zijemehomemade.cz/muj-superbox-co-obsahoval-lednovy-box/

 https://www.zijemehomemade.cz/toasty-s-dijonskou-horcici/

Toasty s dijonskou hořčicí

 https://www.zijemehomemade.cz/jednohubky-s-grilovanym-syrem/

Jednohubky s grilovaným sýrem

 

 

 

 

Buďte první, kdo článek okomentuje.

Pište, diskutujte...

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Arašídový dip s ibiškem

Arašídový dip s ibiškem

Ibišek má mnoho skvělých benefitů pro lidské tělo, a tak jsem si říkala, že bych ho mohla přidat i do slaných jídel. Má kyselou chuť, a proto je i skvělou náhradou za citron. Do tohoto receptu jsem dříve používala samotnou vodu. Pak mě...

Přečíst
Dip s miso pastou

Dip s miso pastou

Máte rádi různé závitky? Tak to se vám bude hodit recept na tenhle dip. Nejlíp chutná se závitky z rýžového papíru. Namočíte si rýžový papír, dovnitř dáte zeleninu jako je okurka, mrkev…dál třeba cizrnu nebo kuřecí maso a nějaké ty...

Přečíst
Koření na quesadilly

Koření na quesadilly

Vždycky jsem si chtěla namíchat vlastní směsi koření a tenhle rok se mi to konečně splnilo. U jídel, které mám ráda, často opakuji a ve kterých je více druhů koření jsem se rozhodla, že si namíchám koření, které je na dané jídlo potřeba....

Přečíst
řecké Tzatziky

řecké Tzatziky

Tenhle dip zná asi každý. Dá se použít k pečenému masu, do gyrosu i na salát. K nám domů si našel také cestu. Dělala jsem ho už tolikrát, že to ani nespočítám:-). Většinou se neřídím přesně podle receptu, protože mi občas doma něco chybí....

Přečíst
Chilli olej

Chilli olej

Tenhle týden jsem doplnila zásoby chilli, takže jsem si hned šla doplnit i to, co mi mezitím došlo. Například jsem dělala chilli olej, který mi už došel před hodně dlouhou dobou. Používám ho ráda do omáček, marinád, číny, indické i...

Přečíst
Secret Link