Polévka Boršč (Ukrajina/Rusko)

Polévka Boršč (Ukrajina/Rusko)

Boršč je polévka, která se vaří v Rusku na Ukrajině. Stejně jako například u guláše neexistuje jeden správný recept. Někdo používá hovězí, někdo vepřové maso, ten tam dává to a ten ono…každá rodina má svůj osvědčený recept, který se často i dědí, aby si na něm...
Celozrnný chléb

Celozrnný chléb

Domácí celozrnný chléb obsahuje jak žitnou tak pšeničnou celozrnnou mouku. Pro odlehčení jsem použila i trochu mouky hladké. Celý chleba je bohatě posypaný ovesnými vločkami, kmínem sezamem, lnem a slunečnicovými semínky. Celozrnná mouka má vyšší obsah vlákniny a...
Celozrnná žitná mouka

Celozrnná žitná mouka

Na výrobu celozrnné mouky nepotřebujete mlýn nebo nějaké speciální zařízení. Stačí vám obyčejný mixér! Stačí když si koupit celé žito v prodejnách zdravé výživy nebo na internetu. Pro bio mouku zvolte žito v bio kvalitě. Celozrnná mouka vzniká tak, že rozemelete žito...
Čokoládové pecičky

Čokoládové pecičky

Čokoládu v pecičkách si můžete snadno vyrobit. A k čemu se vlastně čokoláda v pecičkách hodí? Samozřejmě se hodí do pusy místo kostky čokolády, ale hlavně do sušenek, muffinů nebo jiných dezertů kde chce kousky čokolády, po rozpuštění jako poleva nebo přísada do krémů...
Secret Link