Receptů na bezlepkové vánoční cukroví už je na blogu docela dost, tak jsem si řekla, že vám je dám sem pěkně na jedno místo, abyste nemuseli projíždět všechny recepty a hledat, který je bez lepku a který není.
Sice sama nemám bezlepkovou dietu, ale několik lidí v mém okolí ano. Když přijedou na návštěvu, chci je pohostit cukrovím, jak se sluší. Kromě toho sama jím i bezlepkovou stravu, protože mi chutná. Přeci jen samí lepek ve stravě taky není dobře, za bezlepkovou stravu vám poděkují hlavně naše střeva.
Protože sama bezlepkovou dietu nemám, omlouvám se, pokud je někde chyba. Doufám, že je vše v pořádku, ale mohla jsem něco přehlédnout. Pokud něco objevíte, co nepatří do bezlepkové diety, budu strašně vděčná za zaslání komentáře, abych to mohla opravit.
Máte nějaký osvědčený bezlepkový recept? Můžete ho poslat do komentářů. Ostatní za něj určitě budou moc rádi a budou mít z čeho vybírat. Hodně lidí se při bezlepkové dietě hodně omezují a to úplně zbytečně, protože jen neví, jak daný recept udělat bez lepku. Tak nebojte, cukroví bez lepku udělat opravdu lze. Pojďme se na ně podívat:
Klasika, která nesmí chybět:-).
Další cukroví, bez kterého si Vánoce nedovedu představit. A co vy?
Raw nepečené cukroví. Zdravé vánoční cukroví ze sušeného ovoce.
Čokoládové lanýže s pomerančem
Lanýže z čokolády s chutí pomeranče.
Nepečené cukroví z cizrnové mouky. Inspirováno Indií – cizrnovým ladu.
Nepečené cukroví z domácího marcipánu obalené v kakau.
Další raw cukroví, tentokrát s mákem a obalené v zeleném čaji matcha.
Opět marcipán v hlavní roli – samozřejmě ten domácí. Tohle cukroví je vynikající a zároveň bude ozdobou každdého stolu.
Kuličky Rafaello plněné mandlí. Rychlé, jednoduché a luxusní!
Aby toho marcipánu nebylo málo, tak ještě jeden marcipánový recept. Použít můžete kupovaný i domácí marcipán. Proč si na Vánoce nevyrobit domácí bonboniéru?
Pralinky se dají použít také jako vánoční cukroví. Já čokoládu miluju, takže je dělám každý rok. Tyhle jsou z bílé čokolády sypané pistáciemi. Vynikají, plněné krémovou náplní.
Pomerančové kuličky s bílou čokoládou
Opět bílá čokoláda – tentokrát kuličky s pomerančovou příchutí.
Pečené sušenky z cizrnové mouky sypané pistáciemi.
Čokoládové lanýže nebo také truffles se úplně rozplývají na jazyku.
Ledová čokoláda se dá udělat i jako vánoční cukroví. Stačí použít vánoční formičky. Příprava vám zabere jen pár minut.
A co něco k pití?
Už jste vyzkoušeli jahodový, rybízový nebo dokonce perníkový svařák? Ne? Tak to to honem musíte napravit:-).
Domácí vanilkový likér dělám každý rok. Chutná jako vaječný koňak, jen v něm nejsou vajíčka. Díky tomu je zase ale levnější a příprava vám zabere pouhých 5 minut!
