Kokosová mouka je bezlepková a vhodná také pro diabetiky. Přidat jí můžete do krémů, omáček, koktejlů, pudingů nebo smoothies. Vyznačuje se vysokým obsahem vlákniny, takže po jídle nebude mít hned hlad. Obsahuje také velké množství...
Žaludová mouka a vlastně recepty ze žaludů už upadly do zapomnění. Dříve se v České republice žaludy jedli ve velkém, protože byly zadarmo (hlavně v předválečném období). Ve světě už se také moc nepoužívají, ale pár receptů, když budete...
Kokosová mouka je přirozeně bezlepková. Mohou ji tedy bez obav používat i osoby s alergií na lepek nebo celiakií. Používá se hlavně na přípravu sladkých dezertů, jogurtů ale také k zahušťování krémů nebo omáček. Má vysoký obsah vlákniny a...
Pšeničná mouka je klasika, ale druhů mouky je nespočet. Proto stojí za to nezůstat jen u jedné a všechny vyzkoušet kaštanová mouka se vyrábí z čerstvých kaštanů. Mouka je bezlepková, protože kaštany žádný lepek neobsahují a díky nízkému...
Kamut je prapůvodní pšenice která nebyl nijak geneticky modifikovaná. Zachována zůstala i vysoká nutriční hodnota pšenice. Mouka se hodí k výrobě pečiva, chleba, pizzy nebo sušenek. Má o 30% více bílkovin než normální pšeničná mouka takž...
Vyrobte si kokosovou mouku z čerstvého kokosu! A jako bonus získáte lahodné a zdravé kokosové mléko. Kokosovou mouku použijete do sušenek, tyčinek, korpusů nebo na výrobu domácí rawnoly.
Žaludová mouka a vlastně recepty ze žaludů už upadly do zapomnění. Dříve se v České republice žaludy jedli ve velkém, protože byly zadarmo (hlavně v předválečném období). Ve světě už se také moc nepoužívají, ale pár receptů, když budete...
Kokosová mouka je přirozeně bezlepková. Mohou ji tedy bez obav používat i osoby s alergií na lepek nebo celiakií. Používá se hlavně na přípravu sladkých dezertů, jogurtů ale také k zahušťování krémů nebo omáček. Má vysoký obsah vlákniny a...
Mouka zadarmo? Jedlé kaštany rostou všude kolem nás. Když si z nich uděláte mouku nebude vás mouka stát ani korunu. Podívejte se na to jak si ji vyrobit:
Kamut je druh pšenice, který nebyl geneticky upravovaný. Je tedy zdravější než klasický pšenice. Mouka z něj se používá stejně jako ta pšeničná, ale díky její kvalitě bude vše z ní upečené mnohem zdravější
Vyrobte si čerstvou mouku z pohanky. Mouku použijete například na přípravu lívanců, palačinek nebo moučníků. Přečtěte si jak si ji vyrobit, jaké jsou její výhody a jak jí používat
Mouka z jáhel, amarantu nebo quinoi není zrovna levnou záležitostí. Když si jí ale vyrobíte sami dostanete se na cenu mnohem příjemnější:-). Uvidíte, že je to vlastně velice jednoduché:-)
Jednoduchý recept na to jak si z amarantu vyrobit mouku.
Jak si doma namlít mouku ze semínek žita? Je to velice jednoduché a počkejte až z ní upečete první chléb.
Věděli jste, že si doma může vyrobit cizrnovou mouku? Nepotřebujete žádné speciální vybavení. Podívejte se jak na to: